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金秋十月，秋困来袭，家里老人常炖这汤喝，营养滋补祛秋乏真鲜美！
随着天气的转凉，最近身体明显感觉到有一种困倦之意，尤其到中午吃完时分，这种困倦的感觉特别强烈。
常说金秋十月容易春困，这种反应，也是一种身体自然而然的条件反应，随着气温转凉，空气特别干燥，就会引起身体不适之感。
这个时候，在饮食方面，就要多喝水，多吃水果，多给自己和家人做一些汤菜，有吃又喝，给身体多一些营养水分，保持体内营养均衡，这样对身体健康非常有益处。
最近这几天，我家做汤的频率比较高，哪怕是吃面条，也会特别做一道有营养的汤下饭，就来说说这道家里老人经常喝的*花菜墨鱼炖豆泡吧。
随着我们生活质量在不断的提高，海产品陆续的出现在了我们的餐桌上。
墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，是一种营养丰富的海鲜干货。
这些干货都用来煲汤喝，味道都特别的鲜香，而且干货也易保存，放冰箱能吃一年不坏。
不管是搭配肉类，还是简单的*花菜干和豆泡，汤的味道都是非常鲜美营养的。墨鱼和*花菜，豆泡一起煲汤，清爽鲜美，营养滋补，全家老少都适宜。
话不多说，让我们一起接着往下看看，这道*花菜墨鱼炖豆泡小农是如何制作的吧。
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墨鱼干，干*花菜，豆泡，生姜，猪肉，鸡精，盐，食用油。
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1、根据自己所需提前准备好适量墨鱼干泡发，最好头天晚上用清水涨发，如果用淘米水效果更好。
2、再准备些许干*花菜，把*花菜放在温水里浸泡一会儿，待*花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质。
3、再将买回的新鲜豆泡对半切开，如图所示模样即可，也可以自己家里制作豆泡。
4、接着准备其他食材，将生姜表面的泥土洗净切成生姜片，准备一小块猪肉切成小块备用。
5、然后把泡发好的墨鱼干冲洗沥干，放在砧板上切小段备用。
6、准备好以上所需要用到的食材之后，取出一口锅，擦拭干净，倒入适量的食用油加热，加热至6成左右，放入猪肉块煸炒。
7、煸炒出油，炒出香味之后，放入姜片，姜片可以起到去腥的作用。
8、接着再放入切好的墨鱼干进入锅中翻炒，翻炒出香味。
9、翻炒均匀之后，放入泡发好的干*花菜，再撒入适量的鸡精和盐进行调味，可以起到提鲜的作用。
10、翻炒片刻之后，倒入些许开水，开大火煮开。
11、接着放入切好的豆泡进入国*，豆泡本身就是半成品，所以在最后放入就可以。
12、煮开之后，转中小火炖煮，炖煮半小时左右开盖就可以闻到很明显的香味，即可关火出锅。
13、准备好一个大碗，将煮好的汤盛入碗中。
14、最后，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。
*花菜墨鱼豆泡汤做好了，做法简单营养滋补，汤鲜味美且浓郁，有浓浓的墨鱼和*花菜的鲜香，特别好喝的一道煲汤，屏幕前的你如果也喜欢的话，在家有空的时候不妨试一试吧。：墨鱼干和*花菜一定要泡发好，炖的时候口感才会更鲜美。
看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得咋评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和
