“秋天进补,冬天不苦”,推荐八道滋补汤,补营养强免疫健康入冬
经历过炎热的夏天之后,由于夏天出汗多带走了体内的许多营养,使得身体变得很虚弱,在季节更替的时候很容易生病,所以提高身体素质都很重要。冬天十分寒冷,对于这些抵抗力差的人来说,更容易受到病*的侵袭,所以秋天就要提前把体质调节好,提高自身的抵抗力,才能对抗各种季节性病*。俗话说,“秋天进补,冬天不苦”,今天推荐八道滋补汤,补足营养增强免疫,和家人一起安稳度过秋天,健康进入冬天。
一、无花果雪梨排骨汤
准备食材:雪梨,无花果,排骨,红枣,姜片。
做法步骤:
1、雪梨撒上食盐搓洗干净,洗净后切成小块去掉果核。无花果清洗干净沥干水分,对半切开。
2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。
、将排骨、无花果、雪梨、姜片、红枣放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时即可。
4、炖煮好了之后,最后加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
二、番茄菌菇肉片汤
准备食材:番茄,白玉菇,瘦肉,葱花。
做法步骤:
1、番茄削掉外皮,洗净后切成小块。白玉菇切掉根部,洗净沥干水分备用。
2、瘦肉清洗干净切成片,放入淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒至出汁后放入白玉菇翻炒均匀。
4、白玉菇炒软之后,放入足量的清水,先开大火煮开,再转成小火煮三分钟。
5、白玉菇煮熟之后,放入肉片煮三分钟煮熟。最后放入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。
三、冬瓜肉丸汤
准备食材:猪肉,冬瓜,葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。冬瓜削掉外皮,洗净后切成片。
2、起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒一会儿,炒至变色后加入适量的清水,先开大火煮开后转小火煮五分钟。
、冬瓜煮至断生之后,放入肉丸子煮五分钟。煮熟后加入食盐调味,搅拌煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
四、丝瓜三鲜汤
准备食材:丝瓜,嫩豆腐,白玉菇,蟹味菇,虾仁,鸡蛋。
做法步骤:
1、丝瓜削掉外皮,洗净后切成小块。嫩豆腐切成小块,白玉菇和蟹味菇切掉根部,洗净后沥干水分备用。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋煎一下,煎至定型后切成小块,盛出备用。锅中底油,放入虾仁翻炒一会儿,炒至变色后放入鸡蛋翻炒均匀。
、接着再放入丝瓜、白玉菇、蟹味菇翻炒均匀,炒至变软后放入适量的清水,先开大火煮开,再转成小火煮5分钟左右。
4、时间到,再将嫩豆腐放进来煮三分钟,煮熟后放入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
五、莲藕玉米排骨汤
准备食材:莲藕,玉米,胡萝卜,排骨,姜片,葱花。
做法步骤:
1、莲藕削掉外皮,洗净后切成厚片。玉米洗净后剁成小块,胡萝卜去皮洗净后切成小块。
2、排骨清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净沥干水分。
、将排骨、胡萝卜、莲藕、玉米和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转成小火煮一个小时即可。
4、煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
六、板栗山药炖鸡汤
准备食材:板栗,山药,鸡肉,红枣,姜片,葱结。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来清洗干净沥干水分。
2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。板栗仁清洗干净,红枣去核洗净备用。
、将鸡肉、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,开大火煮开,再转成小火炖煮四十分钟。
4、接着再将山药、板栗和红枣放进去,炖煮半个小时。炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
七、*豆海带排骨汤
准备食材:*豆,海带,排骨,姜片,葱段。
做法步骤:
1、排骨清洗干净,剁成小块后冷水下锅焯水,煮开后先撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。
2、*豆提前浸泡,泡发后清洗干净。海带泡发之后,抓洗干净,再切成小块。
、起锅烧油,油热后放入姜片和葱段炒出香味,再将排骨放进来翻炒一会儿,炒至表面焦*,再放入足量的清水,开大火煮开。
4、水煮开后放入*豆,盖上盖子焖煮一个小时。时间到,再将海带放进来煮半个小时即可。最后放食盐调味,煮至入味即可出锅开吃。
八、苹果山药排骨汤
准备食材:苹果,山药,排骨,胡萝卜,红枣,姜片。
做法步骤:
1、苹果撒上食盐搓洗干净,洗净后切成小块,去掉果核。山药削掉外皮,洗净后切成小段。胡萝卜去皮,洗净后切成小块。
2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。
、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中,加入清水盖上盖子,炖煮四十分钟。接着放入苹果和红枣,再炖煮二十分钟。
4、时间到,炖煮好了之后,加入适量的食盐调味即可出锅开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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