首乌红枣鸡汤
By琪_feXjZ8E2
中药何首乌有补肝肾、益精血、壮筋骨、润肠消躁之功，红枣有益气补血、健脾和胃、缓阴血、生津液、悦颜色的作用。何首乌性温而味苦、涩、甘，而红枣性温而味甘及有和百药之功，两者合用正好相得益彰，合而炖鸡，甘润可口，有补肝肾、益精血、美发养颜之功，对阴虚血少、头发早白、遗精者甚适宜。
原料：鸡肉、首乌、红枣、桂圆、姜片、盐。
做法步骤：
第1步、备好食材:首乌提前洗净用温水泡半小时(因为药材是干的泡软易炖出味)，鸡肉洗净去皮及肥油。
第2步、鸡肉焯水。
第3步、红枣洗一下，备点桂圆。
第4步、将所有食材放入大碗中加适量的水，放入电饭煲隔水炖2小时。
第5步、时间到，调少许盐，完成。
第6步、成品图。
第7步、成品图。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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