广东省十大特色美食名单出炉广东省十大特 [复制链接]

“食在广东”早已是家喻户晓，

穿行在广东的大街小巷，

无论你来自哪里，

都能找到适合自己口味的美食。

广东十大美食排行榜已经出炉

快跟随小编来看看吧！

1

客家酿豆腐

酿豆腐，又称为梅州客家酿豆腐，

是客家待客的吉祥名菜，

是梅州地区的汉族客家传统名菜之一，

属于粤菜，客家菜系，

它还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。

该菜汤汁醇厚，鲜嫩润滑，

口味鲜美，广受欢迎。

2

潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食

有近百年历史，在广东彻底打响了名声

其中以潮汕地区一带最具特色

3

高州豆饼角

豆饼角高州乡下*豆个头小小，

但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，

口味一流，豆味香浓，

且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。

干煎豆腐表面金*，香浓软滑。

很多从深圳、珠海、湛江等地来的外地客人，

品尝豆饼角之后，均赞口不绝。

4

罗定绉纱鱼腐

"鱼腐"是罗定地区的传统美食，

又名"罗定鱼腐"、"罗定绉纱鱼腐"。

其历史悠久，风味独特，

是但逢喜庆、节日不可多得的美食。

久负盛名，

"罗定鱼腐"主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。

5

阳江尖山蟹

尖山蟹亦称尖山膏蟹、尖山重壳蟹

是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种

产于广东省阳东县雅韶镇西南面漠阳江下游

尖山河至那龙河入海口一带附近咸淡水处，故名尖山蟹

6

沙湾姜撞奶

沙湾姜撞奶是广东沙湾特有的传统特色小吃

奶香浓郁，

以其独特风味深受珠江三角洲及港澳地区群众的喜爱。

将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，

与老姜汁撞在一起，

便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，

却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，

且有温中，调胃，驱寒，养颜的功用。

7

大良炒牛奶

大良炒牛奶是一道广东地区汉族传统名菜，

最早始于广东顺德县大良镇，

距今已有上百年的历史。

主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。

此菜因其口味清淡，奶香浓郁，一直深受食客青睐。

8

罗汉斋肠

罗汉斋肠，

就是用冬菇木耳胡萝卜这三种素菜做成的肠粉。

透过细薄的粉皮，隐约能看到包裹在里头的素材，

颜色讨喜。

加上冬菇滋补、木耳清肺、胡萝卜明目，

更深得街坊的喜爱。

9

连州东坡腊味

东陂腊味是广东连州东陂镇的汉族传统名菜

特色是香、嫩、爽口，腊香浓郁，甜咸适中

有三百多年历史，是国家质检总局地理标志保护产品

10

沙溪扣肉

沙溪扣肉是"沙溪三件宝"其中之一，

早已飘香大地。

在沙溪无论是大排档，还是高档的酒楼，

如没有沙溪扣肉卖，

可能就不是正宗沙溪饭店了，

所以在沙溪不难找到"沙溪扣肉"的踪影。

你家乡的美食上榜了吗？

为大广东的美食而骄傲！