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干饭人蒸汽为柴石锅为器泉水为汤 [复制链接]

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新乡人民路的云南石锅宴全靠一锅原生态鱼留住吃货们的胃

今天小编就给大家争取来大福利啦!

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66.6元超值套餐

2斤长江鮰鱼+锅底(原汤/酸菜/椒麻)+2份自助料碗+千叶豆腐+时令蔬菜+手工面

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使用日期:

年7月1日—年8月15日云南石锅宴云南传统吃法还原本真的原味

云南蒸汽石锅鱼是利用最原始的烹饪手法,保留食物的原味,达到上佳的滋补效果,专门从云南运过来的云石打造的石锅,以草帽为盖,高温快煮,还原原始味道~

云南石锅宴充满仪式感的石锅鱼,一共有三部曲①上桌先选鱼每日的新鲜活鱼放在水族箱内,特地选用的长江黑鮰鱼,用鱼网将其捞起,每条鱼大概在三斤之间,活鱼现杀,将鱼切成均匀大小切要相连,保证鱼肉的口感~②自带光环的放锅仪式,水得用矿泉水先将切好的鱼摆放在石锅内,后放入配置好的原汤汤底食材,包含枸杞、白萝卜、豆腐、当归等养生食材一起炖煮,后倒入1瓶半的矿泉水,再将草帽盖上用蒸汽加热3分钟左右即可~③拥有自带仙气的神奇草帽盖在用蒸汽加热时,会往外不断的冒出仙气,整个场景就仙气腾腾的十分诱人,充满云南特色的草帽将度的蒸汽锁紧了石锅中,不断炖煮~云南石锅宴自带"仙气缭绕"的蒸汽石锅鱼每一口都鲜到不行

经过五分钟的加热,将草帽慢慢掀开,再掀开的那一刹那,鱼肉的香气与汤汁的鲜美就沁入鼻息,馋的口水直流,这味道实在是太鲜了!

看着奶白色的鱼汤不断的翻滚,吃鱼肉前一定要先喝汤,再配上香菜与葱粒,一口鲜到不行!

用云石打造的石锅富含多种微量元素“钙镁铁锌”,炖煮的食材充分吸收各种矿物质元素,使鱼肉更加的鲜美。汤汁奶白,营养极高,鱼肉肉质较劲道,成蒜瓣状,鱼刺较少,非常适合老人和孩子的食用呐~

店内还有专门吃鱼的蘸料,是自助形式的,可以自主选择搭配你的专属蘸料哦~也可尝试下墙上贴的专属酱料,保证不会后悔!

店内除了原味锅底,还有傣家椒麻锅底和养生菌菇类锅底

云南石锅宴鱼锅特色配菜涮煮时一样都不能少乌鸡卷乌鸡卷,绝不是市面上的便宜货~每一片都是标准的厚度,别看它外表并不是很惊艳,但是会带你给你前所未有的味蕾冲击。搭配超鲜的鱼汤,这样才能将它的美容价值发挥到最高,一口下去,吸满了汤汁的乌鸡卷嫩到出水!雪花肥牛超级大一盘雪花肥牛,份量一点都不含糊,薄厚均匀,肉的纹理十分漂亮。放进汤底里烫几秒就能吃了,即便是筷子没夹稳掉进锅里煮久了,肥牛也不会“缩水”。鱼豆腐

鱼豆腐无论在哪个菜系里都是吃货们超喜欢的,一定要放到鱼汤里使劲的涮,经过鱼汤鲜味儿的浸入,鱼豆腐吃起来又增添了额外的香味!

时蔬拼盘将各种时令蔬菜组合在一起简直是解救了选择困难症患者,绿色的蔬菜富含维C可是每个女生都逃不过的“减肥利器”,再配合着养生原味鱼锅,就连青菜都变得更加鲜甜~越吃越鲜~云南石锅宴复古的中式环境简洁明亮又大气一进入店内,

云南风情的装饰与元素随处可见

壁画吊灯、竹林

不禁看的让人神往云南这片神秘的土地

不管是一楼大厅,还是二楼的包间和卡座

都给人一种舒适的感觉

(大新乡吃喝玩乐福利享不停)

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使用日期:

年7月1日—年8月15日-

温馨提示:

1)自助料碗7元/人(水果、凉菜、调料、冰淇淋)不强制消费

2)活鱼现杀,超出需补差价

3)仅限堂食,每桌仅限使用一张

4)购买过程中遇到咨询客服

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