白癜风介绍 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1719927173330035222&wfr=spider&for=pc“吃肉不如喝汤”，喝汤的季节，怎么能少得了这几款营养汤。
秋冬是一个适合喝汤的季节，每到这个季节，天气变冷了很多，总想着喝点热的汤汤水水，再加上这个时候也是我们滋补身体对抗低温的关口，营养自然也不能落下。
俗话说得好“吃肉不如喝汤”，平时生活中，有时候还挺发愁的，虽然知道要喝汤，但总是犹豫不决，不懂得要喝什么汤，今天我跟大家分享几种生活中常见的营养汤，空闲的时候，大家可以学着煲一下汤，解解馋。有需要的小伙伴们可以点击收藏，或者分享给更多的小伙伴。
第一种：白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤，主要是由白萝卜、排骨组合而成，口味鲜甜，具有补肾养血，滋阴润燥、健脾、利尿等功效，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病发生。其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质，能够有促进人体钙质吸收，增强人体机能，提高人体免疫力，适宜幼儿和老人服用。
主要食材：白萝卜、排骨。
1、排骨放清水中，浸泡出血水，萝卜切滚刀块，生姜切片，葱切段。
2、排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出，用清水冲洗干净。
、排骨放砂锅中，放姜片，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟左右，具体要根据排骨的大小决定。
4、倒入切好的萝卜(萝卜不要太早放入，不然到时候萝卜都炖烂掉)，加少许盐，加枸杞再炖15分钟左右，即可出锅。
第二种：鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤主要由鲫鱼和鲜豆腐制成。从中医的角度来看，鲫鱼豆腐汤可以通经，清热解*，活血化瘀，健脾胃，很适合脾胃虚弱的人群吃，而且鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质，能满足人体对钙质的需要。
主要食材：鲫鱼、豆腐。
1、鲫鱼清洗干净，在鱼身两面划几刀，豆腐洗净切块，葱洗净切碎，姜切片。
2、锅中倒入清水，放入嫩豆腐，加入1勺盐，等水再次开后，捞出豆腐(这样可以去掉豆腥味，煮出来的鱼汤没有豆腥味，汤更白更好喝)。
、另起一锅，倒入少许油，将处理好的鲫鱼放入锅内，将鲫鱼两边煎成金*，捞出备用。
4、锅中留一点点底油，把姜片煎一下，倒入烧开的水(一定要开水，开水煮出来的鱼汤白而且不腥)，然后中火煮20分钟左右至鱼汤变白。
5、放入焯好水的豆腐继续煮10分钟，等鱼汤成奶白色，放入适量的盐，即可出锅。
第三种：红枣乌鸡汤
红枣乌鸡汤由乌鸡、红枣等成分组成，具有补脾益气、滋阴养血等功效，若存在脾气亏虚、阴虚不足的患者，可以饮用红枣乌鸡汤，对身体有一定的好处。
主要食材：乌鸡、红枣、山药。
1、乌鸡切块洗净，山药去皮切块，生姜切片，红枣洗净。
2、锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块冷水下锅，焯水后捞出。
、将鸡块，红枣，山药，生姜放入炖锅，放适量的开水，按炖煮键，炖2小时。等时间到，放适量的盐，即可出锅。
第四种：山药红枣老鸭汤
老鸭汤属于营养物质较高的食物，可以起到补钙的作用，同时也能够起到增强免疫力的作用，对于营养不良能够起到改善的作用。
主要食材：山药、红枣、老鸭。
1、老鸭洗净剁成小块，山药削皮洗净，放入大碗里，加入清水浸泡，生姜去皮洗净切片，红枣和枸杞洗净待用。
2、将鸭肉倒入锅里，加入适量清水，焯出血末，捞出再用冷水冲洗干净。
、把鸭肉放入砂锅中，加入姜片和红枣、山药，再加入适量的开水，没过食材，中火煮90分钟左右。最后加入适量盐调匀，即可出锅。
第五种：羊肉汤
羊肉汤有滋补作用，对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用，还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
主要食材：羊肉。
1、用清水将羊肉表面的血水和杂质冲洗干净，小葱和香菜同样冲洗干净切碎，姜切片。
2、锅中加入适量的清水，将羊肉倒入锅中焯水，大火煮开，待锅中漂浮大量的浮沫，勺子将浮沫捞出，再将羊肉捞出，用清水冲洗干净。
、煮锅中加入清水、姜片、葱、1勺料酒，等水烧开后，将焯过水的羊肉倒入锅中，炖2个小时左右，(这里一定要等水烧开之后，再将羊肉倒入锅中，才能炖出奶白色的汤，炖煮的过程中不要盖盖子，这样羊肉汤中的膻味会随着水蒸气蒸发，炖出来的汤很鲜美)。
4、待羊肉汤炖好后，加入香菜碎、小葱圈、少量的胡椒粉、适量的盐和鸡精，即可出锅。
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