滋补食品

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5年中毒身亡42人这些东西不滋补却有毒 [复制链接]

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作为冬季进补的佳品,各类汤品成了很多人餐桌上的常客,鸡鸭鹅牛羊肉搭配各种名贵药材煲成的滋补养生汤,不仅味道一绝还暖心暖胃。但并不是所有的药材都适合煲汤,乱用药材可能会煲出“孟婆汤”!

图片来自:新浪微博截图

月初,云南省疾控中心连续发表了3条提醒,强调不要用草乌这种药材进补。

—年,云南省累计发生33起因自行烹调食用乌头类药材导致的突发公共卫生事件,中*人,死亡42人,病死亡率为24.14%。[1]

图片来源:云南省疾控中心

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