谁的心底都有一碗汤，让你暗自揣摸它的滋味。
嗨，大家好！今天跟你们分享适合秋冬季节喝的滋补汤，秋冬补一补，来年身体会更棒！这么多款汤，总有适合你的口味，快来一起看看吧！
一、莲藕排骨汤
食材:排骨克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根、料酒2勺、盐1勺
做法：
1.排骨剁小块，锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加姜片和2勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。
2.锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金*色，倒入适量清水，加入莲藕，胡萝卜、玉米，盖上锅盖小火炖煮40分钟。
3.起锅前加1勺盐，撒上葱花即可。
二、椰子鸡汤
食材:椰子1个，鸡肉1斤，红枣8个，姜片，玉米
做法:
1.鸡肉焯水，椰汁椰肉倒入砂锅煮至沸腾。
2.加入鸡肉煮30分钟，再加入玉米和红枣再炖30分钟。
3.加适量盐搅拌均匀即可。
三、薏仁山药排骨汤
食材:铁棍山药g、排骨g、薏仁适量、枸杞适量
做法:
1.排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段，生姜切片。
2.锅中放清水加入1勺料酒、几片生姜，排骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
3.排骨、薏仁、生姜放入锅中，再放入适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
四、*豆猪蹄汤
食材:猪蹄、*豆、姜、料酒
做法:
1.*豆提前泡发，猪蹄斩小块放锅中，加入姜片，料酒焯水，撇去浮沫捞出洗净。
2.猪蹄、*豆放入高压锅中一次性加足水，再放几块姜片，煮25分钟，或放入电饭煲煲1小时左右，出锅前加适量盐即可。
五、板栗炖鸡汤
食材:三*鸡半只、板栗1包、红枣、枸杞、葱姜
做法:
1.鸡肉剁小块，冷水入锅，加入葱姜，料酒，焯水后捞出洗干净。
2.另起锅倒少许油，葱姜爆香，下鸡肉炒香，加入适量的热水炖30分钟。
3.加入板栗、红枣、枸杞再炖15分钟，出锅前加盐调味。
六、香菇莲子排骨汤
食材:排骨g、干香菇、莲子、百合、红枣、姜片、香葱
做法:
1.准备食材并清洗干净，香菇提前用热水泡发。
2.锅中放清水，放排骨料酒，姜片，放清水，焯水后捞出。
3.排骨放锅中，放姜片、莲子、百合，放足量的清水，大火烧开后转小火炖30分钟。
4.时间到，排骨煮软烂，放入香菇、红枣、盐，再盖盖炖20分钟，撒上葱花即可。
七、老鸭人参汤
食材:老鸭、人参、姜片、葱段
做法：
1.老鸭洗净剁块放入锅中，加入适量清水姜片和料酒煮沸去腥捞出;
2.砂锅内放入煮过的鸭块、人参、姜片、葱段一次注满水，大火煮沸后转中火炖1小时,再转小火炖1小时，吃的时候放盐即可。
八、百合山药莲子瘦肉汤
食材:瘦肉克、山药克、红枣6
克、莲子克、百合20克、盐适量、鸡精少许
做法:
1.把百合、红枣、莲子清洗干净，浸泡30分钟，山药削皮洗净切块，加清水浸泡，瘦肉清洗干净，切片待用。
2.把瘦肉放入锅里，加入适量水，大火焯出血末。
3.瘦肉焯好洗净放入汤锅里，加入红枣、百合、莲子和适量水，大火把水煮开，转中火煮20分钟，煮好加入山药，再煮5分钟，最后加入适量盐再煮2分钟，加入少许鸡精调味，即可出锅。
九、羊肚菌汤
食材:羊肚菌、肋排、玉米、胡萝卜、枸杞、姜
做法:
1.肋骨切块开水焯水，羊肚菌泡发洗净备用，
2.砂锅内放入肋骨姜片煮开后放入羊肚菌，再次煮开后放入玉米、胡萝卜转中火炖40分钟。
3.最后放入枸杞加入适量食盐调味即可。
十、胡椒山药猪肚汤
食材:猪肚1个、山药克、白胡椒适量、红枣6颗、枸杞适量、生姜40克，盐适量、鸡精少许。
做法:
1.把红枣、白胡椒粒、枸杞、分别洗净2.把生姜去皮洗净切片，山药去皮洗净用清水浸泡。
3.猪肚洗净放入锅里，加入姜片焯水，焯好用冷水洗净，再切成小块待用。
4.把猪肚放入汤锅里，加入白胡椒粒，红枣，还有剩下的姜片，倒入适量水，大火把水煮开转小火炖80分钟。
5.炖好加入山药，再炖10分钟，加入适量盐炖2分钟放入少许鸡精调匀，加入枸杞即可。
十一、板栗松茸鸡汤
食材：鸡肉半只、松茸酱10克、香菇2朵、白蘑菇4朵、板栗1小碗、枸杞1小把、小葱3根、姜1块、盐适量
做法：
1.葱姜去皮切好，香菇洗干净去根，切十字花，白蘑菇洗干净一切为二。
2.板栗买的时候让店家帮剥的，洗干净后，冷水下锅烧开捞出。
3.半只鸡冷水下锅，大火烧开，捞出冷水冲洗干净。
4.放入锅中，加入料酒，再加入松茸调味料，葱姜、香菇与白蘑菇、水，水量要多一点，一次加足。
5.烧开后撇出浮沫，加板栗，盖上盖子烧开，转小火熬30分钟。
6.鸡汤熬好后按个人口味加入盐，加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。
十二.天麻炖鸡
食材：土鸡半只、新鲜天麻克、盐3克、姜20片、鸡精2克、葱段一根、料酒20克、红枣6颗、枸杞七八粒
做法：
1.土鸡洗净，放入冷水中，加入三分之一姜片和料酒。
2.天麻切片。
3.鸡、天麻、红枣、葱段、生姜放入压力锅中，加入没过食材的水，水开后转小火30分钟，或者汤锅炖2小时即可。
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