入冬后养生第一件事就是养肺,学会以下3款养肺汤,好身体自然来。
川贝母炖雪梨
配料:川贝母4克、梨子1个、冰糖适量烹饪步骤:1.准备好材料。
2.川贝母磨成粉。
3.雪梨洗干净,切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。
4.把川贝冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。
5.将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
菜谱小贴士:
1.梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2.水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。3.炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
桂圆莲子汤
配料:莲子克、鲜桂圆克、冰糖适量、枸杞少许烹饪步骤:1.准备食材。
2.将莲子洗干净,用开水泡开。
3.桂圆去皮洗干净。
4.锅中添小半锅水,开大火将水煮开,水开后放入桂圆和莲子,盖上锅盖,锅再次煮开后转小火,煮一小时。
5.煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞,冰糖融化后关火。
6.盛出来即可。
菜谱小贴士:冰糖根据个人口感来放,莲子用开水泡一下更容易煮。
银耳莲子百合汤
配料:莲子20克、百合6克、银耳6克、红枣片7克、桂圆肉4克、枸杞3克、冰糖15克、纯净水~毫升烹饪步骤:1.准备好需要的食材。
2.莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
3.把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
4.把泡好的莲子去芯。
5.把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
6.在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。
7.启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
8.最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
9.加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
10.煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
11.装到碗中,美味即可开吃咯