羊肚菌炖鸡汤：营养丰富，滋补好喝，深受人们的喜爱
大家好，很高兴与大家在这里相见，现在是小编给大家分享美食的时间了。今天，小编想和大家分享一份美味的羊肚菌炖鸡汤。这道美食非常适合秋冬季节食用，因为它里面含有多种维生素和矿物质，能滋补身体，喝到嘴里，暖到心里。
只要你是中国人，想必你都应该知道羊肚菌的稀有性，羊肚菌是四种野生蘑菇中的一种，它是非常稀有，产量也不是很高。羊肚菌非常好吃，有着很好的口感。它里面的蛋白质含量和多种微量元素的含量也非常丰富，对于不同的人，它有着不同的功效，成分多种多样，对滋养身体非常有好处。
羊肚菌含有20%的粗蛋白，38%的碳水化合物和26%的粗脂肪。而且它还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸，高达1.76%，因此羊肚菌素有“细菌之王”的美誉。用羊肚菌来炖鸡汤，不仅好喝，还能美容养颜，对于一些爱美的女性朋友来说，经常喝一些羊肚菌炖鸡汤是非常不错的选择。那了，那么接下来就一起来看看，它是如何制作出来的吧。
材料准备
品名：羊肚菌炖鸡汤
主料：羊肚菌、去皮鸡
辅料：姜、茶树菇、盐、油、料酒、葱、姜
羊肚菌炖鸡汤的制作步骤
第一步：如果你想做一个好的羊肚菌炖鸡汤，首先，让我们把买来的羊肚菌浸泡在温水里20分钟，然后把它捞出，用清水洗净并沥干水分后切块备用；茶树菇先用冷水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，沥干水分并切成段；红枣去核，姜洗净切片，韭菜洗净切成大葱，放在一边备用。
第二步：开锅烧水，大火将水煮开后，把去皮鸡放在水里焯烫一下。这样做，可以用来清除血水和浮抹。焯烫完后，我们把锅里的水倒掉，洗锅后再另外加一些水，把茶树菇放进水里，然后把水烧开煮沸后，把去皮的老鸡放入其中，炖煮中约两小时，两小时后，我们加入一些料酒，料酒用可以来去腥，出锅前撒上葱花即可。
一份美味的美容鸡汤就已经做好了，对于想要美容养颜的女性朋友们，不妨做一份羊肚菌炖鸡汤喝喝，这样可以使皮肤红润有光泽。好了，以上相关内容就为您分享到这里了。如果您还有其他问题，可以在评论区留言，最后，谢谢你的阅读，祝你天天开心，我们下期再见。