熟地当归羊肉汤属药膳偏方,属气血双补和壮腰健肾食谱。当归与熟地搭配,有两大好处,一是通过补血达到养阴的目的,滋阴又是补血的有效方法之一。二是当归本身具有非常好的活血功能,补而不滞,熟地和当归结合在一块用远胜于一药单用。虽说当归因其补血功效也被称作女人要药,但活血补血对男人同样重要。尤其是人随着年龄增长肾阴、肾精匮乏,气血、精液暗耗,应适时补充。
By谨和五味
用料
熟地10克当归10克羊肉克洋葱50克食盐克纯净水50毫升
做法步骤
1、将羊肉洗净,切片
、洋葱洗净,切块
3、汤锅上火倒入水50毫升
4、依次放入羊肉、熟地、当归
5、大火煮至半小时后加入洋葱、食用盐
小贴士
1.在做汤的时候也是有一定的技巧的,在我们炖羊肉汤的之前,一定要把羊肉收拾的干净一点,在切好快之后一定要用水抄一下,这样可以去掉肉中的杂志,在就是我们在炖汤的时候可以是适当的放入一点点料酒和醋,这样是可以去掉羊肉的膻味。.熬汤最重要就是配料,在选择的时候的配料最好是可以用好产地的,大枣我们要选的干红枣,特级枣可以说是最好的。
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