在这寒冷的冬季里面。我们可以喝上一些浓香四溢的热汤。不仅能让自己的身体暖和,还非常的滋补身体。今天就让小编告诉大家究竟怎么做这滋补还保健的汤吧。
第一个:豆腐骨头汤
我们准备一块豆腐,排骨,胡萝卜,食用盐,鸡精,姜,葱花,香菜。
做法:我们先把胡萝卜用清水清洗干净,洗干净了以后我们把胡萝卜切成块,切好后装在盘子里面备用,我们在把豆腐也切成小块。再把排骨洗净切成段。我们把排骨放到锅里面焯下水,焯好了以后我们把排骨捞出来备用。我们再把锅放到火上面加上食用油,等油一热我们把豆腐放到锅里面煎到两面金*装到盘子里面备用。我们把锅里面加入水放入切好的红萝卜,在放入豆腐和排骨开始炖,炖到1个小时后我们加入盐和调料。最后加入葱,姜香菜就可以喝了。
第二个:鸡汤煮干丝
我们准备豆腐皮,鸡肉,虾仁,火腿,莴笋
做法:我们将豆腐皮切成细丝,我们再将莴笋洗净切下。我们在把鸡肉洗净煮熟。煮好了以后我们将鸡肉切成丝备用。我们把火腿肠也切成丝备用。我们在把虾仁给洗净备用。我们在锅里面放入油,下入虾仁炒下备用。我们把锅洗净里面倒入鸡汤,,等到鸡汤烧的大沸的时候,我们在下入豆腐皮,火腿肠,鸡肉,莴笋开到大火煮沸再加上盐来调味。加入了盐以后我们再加上盖子煮5分钟左右就可以出锅。在出锅前我们加入虾仁就可以开喝了。
第三个:山药鸡骨汤
我们准备鸡一只,金针菇,山药,料酒,盐都适量
我们先把鸡洗净,山药也洗净切成片。我们先把鸡放到火上面加入料酒煮30分钟左右,我们在下入山药,和金针菇一起煮。我们先用大火煮,煮到鸡块熟的时候,我们在把大火转成小火。小火煮到鸡肉烂就可以出锅喝了。我们如果喜欢吃葱花熟了以后我们可以加入葱花,味道是非常好喝的。
在这个寒冷的冬季里面,我们一定得要多去做一些汤来喝。冬天喝汤特别的对我们有好处,还能让我们滋补和保健。孩子们喝了还能强身健体。大家都试着做做吧。好喝还非常的美味。