大家好，欢迎来到本期节目。国人非常注重养生，很多人都遵循着“药补不如食补”的理念，时不时的给自己炖一些营养糖水以此来进补。很多食材确实拥有滋补的效果，比如银耳，口感润滑同时又能降火，还具美容的功效。虫草花，具有滋阴补肺的效果，用来炖排骨汤，营养又好喝。
这些都是生活中常见的滋补食品，价格比较低廉。不过很多注重养生的人往往会追求更高的选择，因此一些比较名贵的草药就非常受欢迎。比如铁皮石斛、玛卡、冬虫夏草、这些所谓的“仙草”因为比较稀有，所以价格卖的很贵，作用更是被传的神乎其神。
这些草药刚进入市场的时候，很受消费者的欢迎，很多商家在前几年拼命的存货。不过这几年却逐渐的冷却了下来，难道是这些草药其实没有哪些作用吗？事实上并不是如此，比如铁皮石斛本身非常少见，其本身具有很多对人体有益的功效，因此大受欢迎。
由于数量少，市场需求量大，很多农民看准了这个商机就开始养殖铁皮石斛，没想到最后却成功了。看到市场这么有前景，很多农民都加入了种植铁皮石斛的行列，产量越来越高。本来这种药材价格就很高，一些商家看到如此受欢迎，就一味的抬价，农民们一开始确实尝到了甜头。
其实很多农民一开始并没有想到大面积的种植铁皮石斛，于是很多商家就开始联手包装运营，他们先向农民提供免费的培育技术，再免费给苗，让新种植的农民有钱赚。这样其他人看到了也纷纷效仿，慢慢的种植项目推广范围更大，商家还会包回收，农民自然就有钱赚。不过商家不会一直免费送苗，最后就要收钱了。农民的成本变大价格也就高涨，更加严峻的事情是随着接连几年的种植，市场已经接近饱和的状态。
物以稀为贵，东西多了也就不值钱了。铁皮石斛这种药材受众群毕竟比较小，而且又不像大米一样是需要天天用的。因此当市场供过于求的时候，自然会出现冷却的情况，但当货物不再畅销时，商家们囤的货也就少了。最后往往导致药材烂在地里都没有人来回收，亏本的也只是农民而已。
像多年之前的玛咖也是如此，一开始被商家发掘的时候，宣传的是壮阳的功效，不少男士都会购买来使用，市场一度非常火爆。玛咖本来也是野生的，通常在川藏线上才有。于是很多当地的农民就开始大面积的种植，最高的价格卖到上万都有，等到过了几年货物不再畅销，一斤两元都没有人要。如今很多商家都抛弃了这个市场，农民到最后变得血本无归。
其实大家只要多注意就知道了，国内的市场上曾经出现过多次这种情况，从铁皮石斛到君子兰，红木等等，都曾经出现过短暂的火爆之后迅速归于平静。这中间少不了一些商家的无良行为，比如过分抬价和过分吹嘘。农民们也都是跟风行动，最终导致市场变得极端。事实上不是药材没有功效，而是大家都没看清市场。