什么是夏日标配，热辣红锅加快乐肥宅水，荤菜要多荤有多荤，热量要多高有多高，能吃多少吃多少，但是，这种快乐换来每天3两肉的UPUP，值得吗？有没有一种火锅，既能满足口舌之欲，又能远离各种不健康的要素，还要有至灿供应链这种品牌做保障，有吗？还真有，夏日约一场养生火锅局吧！
首先大家要有一个概念，重口味并不等于好吃，实则浓烈的麻辣味会很大程度掩盖食材本身的味道，而养生类火锅清淡营养的汤底最大的作用是不掩盖食材的本位，而是鲜香中衬托食材，所谓锦上添花。既然要美味且养生，那锅底必须上滋补营养的菌汤锅，或是酸甜可口的番茄锅，更甚者，还可以点十全大补骨汤锅，每一种都有鲜明的特点，菌汤火锅主要是以菌类食材为底，讲究一个提高免疫力，滋养皮肤，降血降压的功效；番茄火锅以日晒充足的番茄味原料，主要起到抗疲劳抗衰老，补充水分的效果。开胃健脾；骨汤火锅含有大量的蛋白质和各种维生素，能够帮助人增强体质，以上仅是小灿的一些个人见解，仅供参考。
当然，能起到营养滋补功效的火锅远不止上面这些，但小灿单独说这些锅底，原因是这些火锅都具备共同的两个特点，味道好，汤底能喝，在中国人的观念里，相比保健品几十颗不要钱一样的吃，不如在日常的生活中做起，多吃点有营养的东西，比什么都强。虽然是吃火锅，但是，还是得把身体放在首位不是吗。