生活就是好好吃饭，适量运动，冬季来临，天气干燥，多喝汤水，滋补养颜。
俗话说得好：“冬日一碗汤，不用上药房”。
随着冬季到来，好多女性发现自己开始肌肤干痒、唇裂脱皮、头发毛躁；这种种“蛛丝马迹”，都在暗示着，这个冬季你该好好养养身子了。
今天介绍一道胡萝卜瘦肉菌菇汤，清香可口不油腻，帮你在冬季养好身体，肌肤水嫩不干燥。
胡萝卜瘦肉菌菇汤准备食材：瘦肉克，鲜玉米一根，菌菇适量，胡萝卜适量，红枣3颗，姜片少许，葱段一节。
1.瘦肉切小块备好待用；玉米剁成小段；菌菇盐水浸泡5分钟，冲洗干净备用；胡萝卜切小块备用；姜切片，葱切段，红枣3颗洗净待用。
2.准备一个砂锅（没有可以用普通锅代替）。冷水下锅瘦肉块，葱姜，大火滚开，用勺子撇去浮沫（这个时候要有耐心，尽量把浮沫儿撇出干净，这样炖出的汤水更清澈。）
3.撇去浮沫后，转最小火，盖上盖子，炖30分钟。
4.开盖，加入切好的玉米段儿，胡萝卜块儿，红枣，盖上盖子，继续再炖煮10分钟。
5.这次炖好后，打开盖子，加入菌菇，再大火煮5分钟，加入盐，鸡精，即可关火。
瘦肉当中含有丰富的营养，其中的蛋白质是人体三大产能营养素之一，可以促进人体发育。
其中的铁元素可以促进红细胞生成，有补血效果，配合红枣，补血效果更佳。
胡萝卜富含维C，不仅可以增强抵抗力，还对皮肤干燥有很好的帮助。还能促进钙吸收——冬天体内钙质的流失相对加快，胡萝卜富含维生素A，可以较好地促进钙吸收及骨骼生长，特别是小朋友，不妨多点吃胡萝卜。
菌菇类食物富含被誉为“驻颜王牌”的硒元素，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢、延缓衰老，还能让我们的秀发乌黑亮泽。也能有效保护牙齿——菌菇类的钙和磷含量也很高，能有效保护牙齿健康，预防蛀牙。
您学会了吗？
这道胡萝卜瘦肉菌菇汤，汤水清润香甜，化痰止咳，预防便秘，美容养颜。