秋天是进补的好时节，经过了一个炎热的夏天，体能消耗多进食少，在秋天就有必要进补，一是补偿苦夏的亏空，二是抵御即将到来的寒冬，三是适量秋季气候的变化无常，增强抵抗力。而秋季进补首选肉类，肉类中最适合温补的首选鸡肉，鸡肉味甘性温，含有丰富的蛋白质，易被人体消化吸收，还含有丰富的维生素以及多种矿物质，其中蛋白质含量是家禽中最高的，脂肪含量最低的，营养非常丰富，经常吃对身体有很好的补益作用。
今天小编就用鸡肉搭配*芪来做一道滋补汤，*芪是很好的益气补虚的中药材，*芪炖鸡可以补脾益气、养阴益血，提高身体的免疫力，如果您脸色蜡*，经常感觉到浑身无力的可以试试，滋补身体才能健康度秋，简单3步即可完成，一起来看看吧。
鸡腿1个，鸡肉3块，姜适量，*芪5克，枸杞5克
第一步：带鸡皮煲汤比较油腻，喝了也容易长胖，所以先剥掉鸡皮，然后清洗干净，和*芪一起倒入炖盅，加入9分满的水。（这只鸡是土鸡，没多大腥味，而且我已经把鸡皮剥掉了，所以这里没有焯水）
第二步：盖上盖子后，选择肉类汤模式，隔水炖分钟，隔水炖能保留食材营养不流失，方便又实用。
第三步：出锅前放入枸杞，再加一勺盐调味，简单3步，鸡汤就炖好了。
这道鸡汤鲜美甘甜，一点都不油腻，加了*芪滋补效果更好，女人要多喝，尤其是身体虚弱的，经常喝气色好身体好，我一周至少炖3次，好喝还不用担心会长胖。
①热性体质的人不能喝，女性经期不能喝，感冒发热不能喝，怀孕不能喝等
*芪虽好但并不是所有人都适用，一定要在医生指导下使用。
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