一提到八宝粥大家是不是立马口水都留下来了,一碗热腾腾的八宝粥,再放上点白砂糖,然后慢慢的送入口中,那真是美不胜收啊。不行了,口水真的留下来了。你会做八宝粥吗?你有几种做八宝粥的方法呢?下面我先给你来个红枣莲子八宝粥。
红枣莲子八宝粥红枣莲子八宝粥
莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。
主料:主料大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎
辅料:红糖少许
红枣莲子八宝粥的做法步骤:
1、准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)
2、准备好大米和糯米。
3、提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。
5、倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。
6、启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)
注:莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。
简易腊八粥简易腊八粥
腊八节快到了,来上一碗腊八粥是最靠谱的。回到家给家里人做上一碗腊八粥,既养生,又有面子。让父母立马觉得孩子长大了,会孝顺了。
主料:东北仔米
辅料:黑豆、红豆、花生、莲子、核桃、百合、葡萄干、红枣、*豆、淀粉
配料:冰糖
简易腊八粥的做法步骤:
1、原料备用。
2、黑豆、*豆、红豆、花生提前泡发。
3、砂锅内加入适量的水,先倒入难煮的豆类。
4、烧开后,小火慢炖。
5、豆类煮到7成烂,倒入泡好的莲子。
6、莲子快软烂时,加入大枣、葡萄干、核桃。
7、然后加入东北私家极品粥米。
8、米软烂时,加入百合。
9、所以原料都软烂时。
10、以适量的淀粉水勾芡。
11、然后下入适量的冰糖。
12、即可食用。
黑米薏仁八宝稀饭黑米薏仁八宝稀饭
秋冬天气干燥,多喝粥既能补充水分,又能调养肠胃。用几样杂粮煮粥,不但营养好,而且口感很软糯!
主料:黑米80克、大米50克、糯米50克、薏米50克、黑白芝麻10克、小麦仁40克、花生50克、高粱米40克、
辅料:冰糖适量(可不放)水
黑米薏仁八宝稀饭的做法步骤:
1、准备好原料;
2、先把黑米,薏仁,高粱米,麦仁,洗净,放入高压锅中,加入适量水;
3、水烧开后,用冷水激一下;
4、下入洗净的花生,大米,糯米,黑白芝麻,加够足量水,搅匀;
5、盖好锅盖,中火上汽后转小火20分钟关火;
6、消气后打开锅盖后搅匀;(放入适量冰糖至融化,也可以不放)
7、即可盛出享用了,配上一盘肉丁酸豆角,很美味的一顿早餐。
注:可把不好煮的黑米,薏仁,高粱米先入锅煮开,用冷水激一下,更容易煮熟,缩短煮制时间。
养肾黑八宝养肾黑八宝
每种食材都有其各自的营养价值,把有营养的各种食材融入到一碗粥里,营养成都不言而喻。栗子,茯苓,白果,山药都是健脾补肾的佳品,再加上米,黑豆,黑芝麻,黑葡萄干几种黑色食材,不仅营养丰富,口感也是非常独特。
主料:黑米、黑豆、黑芝麻、白果、栗子、山药、茯苓、江米、燕麦米、麦仁、原味口味
养肾黑八宝的做法步骤
1、准备原料
2、栗子和白果剥开
3、黑芝麻碾碎和枸杞备用
4、各样食材加入电压力锅中
5、山药切块后立即加入水
6、压力锅时间调到最长不管了
7、出锅钱加入黑芝麻和枸杞拌匀即可
注:栗子可以多些,白果不宜过多,没人每天不超过十个
寒冷的冬天来上一碗八宝粥是非常舒服惬意的事情,一碗有营养,有味道的八宝粥更是能把美好的生活提升一个档次。希望以上这几个八宝粥的做法能给大家的家庭生活带来不一样的乐趣,也希望朋友们身体健康,幸福快乐!