燕窝性味甘平,是珍贵的滋补品,价格也是不便宜,随意在烹饪和食用时一定要注意搭配,防止和相克的食物一起炖煮损失燕窝的营养,阻碍燕窝发挥功效,毕竟燕窝价值不菲,损失一点都很心疼啊。
茶叶是中国人很喜欢的一种饮品,茶水具有祛热消火、提神醒脑和利尿的功效,有很多人有喝茶的习惯,燕窝能和茶一起食用吗?
茶叶中含有大量的茶碱、单宁酸属于酸性,而燕窝含有丰富的蛋白质属于碱性,而这放在一起食用会发生反应,虽然不会出现不良的反应,但是却破环蛋白质影响人体对燕窝中的蛋白质吸收。为了能更好的吸收燕窝中的营养,不建议燕窝和茶一起食用,不过可以在吃燕窝和喝茶的时间错开两小时以上。
所以各位小伙伴们:吃燕窝喝茶不会出现不良反应,但是燕窝和茶的进食时间太近或者一起食用,容易破坏燕窝的营养价值,所以建议食用时间最好相隔2小时以上,防止燕窝与茶叶中的单宁酸发生化学反应,造成燕窝的浪费。
其实很好实现,燕窝最好早上空腹食用,但是茶叶一般不建议空腹食用,所以可以早上起床之后空腹食用一碗燕窝,然后下午的时候再喝茶叶就好了。吃燕窝还有其它的禁忌吗?
1、不要和油腻的食物一起炖煮,燕窝搭配讲究“以清配清,以柔配柔”,在食用期间也要少吃辛辣油腻的食物。
2、感冒发烧时不宜吃燕窝,不利于退烧。病好之后吃药也要和燕窝间隔开。
3、蛋白质过敏或是阿司匹林过敏的人群不建议吃燕窝。
4、未经治疗或癌症人群不适合吃燕窝。
食用燕窝的时候一定要尽量多的燕窝中的营养价值,毕竟燕窝是按克卖的,损失一点都觉得心痛,只有榨干燕窝中的营养,才不会浪费我们的小钱钱。
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