大家好,欢迎大家来到月光try美食的大本营,今天小编要给大家说的是:冬天吃鸽子,比鸡还要好,这样做鸽子汤最滋补,汤汁鲜美,营养高
冬天,天气很干燥,还很寒冷,所以很适合,也很需要喝汤,而且食材煲汤后营养成分不仅没有流失,还会更容易被我们身体吸收。所以冬天应该多喝汤,能够预防感冒还有滋润皮肤,营养健康。
今天小编要给大家说的是鸽子汤。大家都说一鸽胜九鸡,说能各自的营养价值比鸡还要好。鸽子肉是低脂肪高蛋白的肉,还富含各种元素,拿来煮汤不仅汤汁鲜美,而且还很滋补。
那么鸽子汤怎么煮才是最好的,最有营养的呢?今天小编就来教一下大家。
红枣枸杞鸽子汤
主要材料:鸽子,红枣,枸杞,生姜,盐
步骤:
1,鸽子清理干净,切成块,备用。生姜切成片,枸杞红枣清理干净,备用。
2,把切好的鸽子肉放在锅里,放进水,烧开,焯水一遍。拿出来用冷水洗干净,这样才能很好地清理干净血水。
3,然后把鸽子肉放进汤盆里,把红枣还有生姜片都放进去,加入适量的水,想要喝多少汤就放多少水。
4,蒸锅里放水,烧开,然后把鸽子肉放在蒸格上,大火蒸,十分钟后,转中火蒸2小时。
5,最后加上盐调味,放入枸杞,蒸十分钟,这样一道美味的汤就成功了。
大家觉得这个汤怎么样,欢迎大家提意见,或者什么汤想要喝的也可以告诉小编哦!
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