现在天气冷，在家喝酒吃肉，再来一碗热乎乎的汤，从胃暖到心，这种感觉真的是太幸福美妙了，小日子太滋润了，汤是真的好喝，但是它们真的有传说中的那么滋补吗？今天就来说一说各种汤。
汤可不是那么单纯的，汤有很多很多中，比如说鸡汤、奶油汤、甜的汤、咸的汤等等等，其实汤就是一碗水，但是没有水那么纯，加了各种调味料。就拿我们平时喝的比较多的咸味的糖来说，喝起来砸吧砸吧的有味道，但是对于高血脂高血压等人来说，可能会盐超标的。平时正常吃饭是没什么问题的，但是喝汤的时候就很容易控制不住量，一碗又一碗的下肚，一不小心就会喝进去更多的盐。还有肉汤，上面飘着的油花可都是可怕的脂肪。
鸡汤骨头汤真的滋补?
虽然说这些汤是真的好喝，但是要说大补就算了吧。说骨头汤能补钙，骨头中确实含钙丰富，但是是补不进人体的，因为骨头中的钙人是很难吸收的，而且里面的钙是很难溶进汤里面的，反而里面的脂肪和盐还挺高的。还有鸡汤鱼汤什么的，鸡汤里面大多都是油脂，真正的精华还是再肉里面，和肉比起来，蛋白质的含量是很低的，鱼汤也是这样的，并不是说汤不好，而是所传的营养价值并没有那么高。对于消化能力和胃口不好的人来说喝点汤还是很不错的。
奶白色的汤最有营养?
汤之所以会变成乳白色，最大的功臣就是脂肪了，各种乳白色的汤中都含有很多很多的油脂，看起来很健康，实则...有的人还用这种汤来煮蔬菜，蔬菜的吸油能力可是很强的，煮之前最好去掉浮在表面的油脂，不然蔬菜可是会把里面的油吸得干干净净的。
要学会正确的喝汤
1、不要喝太烫的汤，毕竟又烫嘴又伤害食管，若是长时间的这样很可能会致癌的。对自己好点吧。
2、胃不好的人就不要吃汤泡饭了，本来你的胃功能就不够强大，再吃这种不用嚼烂就能咽下去的食物，那么你的胃还得去各种消化食物，并不轻松，长时间下去会不堪重负的。
3、想喝热的最好还是喝粥，总是喝咸汤的话也不可以，喝粥又有营养又没脂肪。
4、不要觉得营养物质煮进了汤里，真正的营养还在肉里面，无论你怎么煲。
如果你是为了营养才选择喝汤，那么还不如直接吃肉呢，汤里面最多的就是水了，里面各种营养素的含量是远远比不上肉里面的丰富，而且肉汤是有很多脂肪的，喝多了还容易长胖，如果你是一个消化吸收都在正常的人，对你来说喝汤真的还不如吃肉。