读创/深圳商报记者张妍通讯员蔡鹏飞
3月29日，中国广核集团（下称“中广核”）会同清华大学核能与新能源技术研究院和医学院、中国科学院近代物理研究所、深圳国家感染性疾病临床医学研究中心、医院在深圳五洲宾馆举办发布会，宣布了两个振奋人心的好消息：一是“电子束灭活冷链食品外包装新冠病*项目”已通过专家组评审；二是已完成我国首台套用于冷链食品外包装消*的示范应用装置研制，并将在深圳先行先试。
该项成果标志着我国低能量电子束灭活新冠病*研究和应用技术走在国际前列，为落实“人、物同防”，切断新冠病*传播途径方面提供更优的解决方案。
发布会现场
发布会由中广核新闻发言人袁昌红主持，清华大学核能与新能源技术研究院副院长王建龙，医院*委书记、院长刘磊，中国科学院近代物理研究所电子加速器研究中心主任、中广核加速器研究院总工程师张子民及中广核技术发展股份有限公司董事长林坚等出席。
在国家原子能机构指导和支持下启动实验
年6月以来，我国发生多起进口冷链食品外包装或环境中检测出新冠病*核酸呈阳性案例，对国内“外防输入、内防反弹”疫情防控工作带来严峻挑战。
一般来说，冻品外包装大约为零下18摄氏度，使用普通消*剂喷洒，即刻便会冻结。
王建龙表示，电子束灭活新冠病*的原理是，通过电子加速器产生的电子束直接作用，以及电子束激发水分子产生羟基自由基（OH）、还原性水合电子（eaq-）等活性粒子的氧化——还原的间接作用，对包括新冠病*在内的微生物体内的DNA或RNA分子、蛋白质包膜等产生破坏，进而达到消*灭菌的作用效果。
在国家原子能机构的指导和支持下，年10月30日，中广核核技术发展股份有限公司（下称“中广核技”）联合清华大学核能与新能源技术研究院及医学院、中国科学院近代物理研究所、深圳国家感染性疾病临床医学研究中心、医院等单位，启动电子束灭活新冠病*项目科研攻关。同年12月，项目研究团队开展了重组新冠病*的灭活实验，取得了初步实验结果。
在深圳P3实验室开展杀灭活体新冠病*试验
“市三院作为深圳市新冠肺炎医院，累计收治名病人，成功救治率99.38%。”刘磊在发布会上表示，依托市三院建立的深圳国家感染性疾病临床医学研究中心、拥有医院建立的P3实验室。
医院P3实验室实验监控画面
年1月10日，项目研究团队在医院P3实验室，正式开展了首批电子束杀灭活体新冠病*实验。截至3月10日，经过11批次、个样本的验证实验，研究团队全面掌握了电子束灭活新冠病*的方法，以及不同病*滴度、载体介质、吸收剂量等影响下的灭活效果数据。
实验结果表明，5至10千戈瑞（KGy）的电子束吸收剂量可完全灭杀滤纸表面的活体新冠病*。“新冠病*经消*后，培养三次都没有显示阳性。”刘磊表示，充分验证了电子束对新冠病*的灭活效果。
专家评审会现场
3月29日的评审会上，由中国科学院院士詹文龙、赵红卫，中国疾病预防控制中心消*学首席专家张流波、广东省疾病预防控制中心副主任林立丰、生物医学专家马岚、中国农业科学院教授哈益明、清华大学教授马辉等7名专家组成的专家组认为，该项目率先在P3实验室开展了电子束灭活新冠病*的实验，验证了电子束灭活新冠病*的有效性和穿透深度可控等优势。充分考虑了冷链环境因素对电子束灭活病*的影响，在低能电子帘加速器应用、自屏蔽系统及束下传输系统设计等多处进行技术创新应用，为开发冷链食品外包装预防性消*新技术提供了科学依据。设备总体实现不影响食品和保护作业人员安全，具有较优的冷链食品处理效率和灭活病*效果。
设备样机预计5月初在深圳正式投入使用
据了解，评审会专家组建议尽快安装到应用现场进行示范，进一步形成产品加快使用，并把电子束消杀技术应用到其他货品新冠病*灭活。
首台冷链食品外包装电子束消*设备样机启动现场模拟实验
项目研究团队已根据实验成果，结合深圳市进口冷链食品预防性全面消*工作的实际情况，研发出首台套用于灭活冷链食品外包装新冠病*的自屏蔽电子帘加速器设备。设备样机已于3月14日在位于苏州的工厂内完成安装调试，并完成现场模拟实验，成套示范装置3月底具备安装调试条件。
以深圳为研究标的，是因为作为社会主义先行示范区的深圳，在国内首创进口冻品集中监管仓模式。当日评审会结束后，市市监局与中广核技现场签署合作意向书，支持并共同探索推进电子束灭活新冠病*技术首台套装备在冷链外包装消*上先行先试。该套设备将于4月运抵深圳，4月底完成调试，预计5月初在深圳正式投入使用。
作为该项目的技术负责人，张子民介绍示范装置采用低能量的自屏蔽电子帘加速器，电子束能量低，对纸制品的穿透能力仅0.3毫米左右，主要针对冷链食品外包装消*，不会穿透冷链食品外包装，不对包装箱内的食品产生影响，也不会对设备运行现场环境产生影响。
据介绍，这套设备高度不超过2米、占地面积不超过40平方米，能够根据现有冷链食品外包装消*的实际，直接将设备部署到海关、口岸、集中监管仓等地，与冷链运输和仓储实现无缝对接，“设备可实现一次通过即可完成外包装6个面同时消*，确保处理效能。每天处理能力约为4万箱，约合20个集装箱，平均下来，单个包装箱只需要一到两秒。”张子民透露，单个包装箱消*灭菌成本与其他方式差不多。
审读：谭录岗蒋祝璇