"立冬喝5汤，营养又健康"！今天立冬，到底哪5汤？正当季别忘了喝，暖心暖胃又暖身，提高免疫力安稳入冬
年的11月7号，24节气的立冬来到了，它的到来，意味着，冬天正式进入，天气变冷，万物凋零，一年中寒冷时刻来到。
老话说的好，“立冬有食补，春来勇如虎”，“立冬补冬，补嘴空”。立冬时节正是滋补身体最好时间。为身体提供优质的营养，增强体质，把健康补牢固了，安全度过这寒冷冬季。
冬天的天气，不仅干燥，还干冷。因此大家要多喝水，多喝汤。滋润补水又营养，还利于吸收。“立冬补冬”。
今天给大家推荐几道美味的汤，适合立冬多喝的“补汤”，顺时而食，暖胃暖身老少皆宜，健健康康度过冬。一起来看看吧。
第一道：板栗炖鸡汤
冬季是板栗成熟的时节，新鲜美味营养高，还好吃。搭配母鸡一起炖汤喝，不仅味美，营养特别高。板栗还中和了母鸡的油腻，是冬天一道滋补汤。
食材：板栗一些，母鸡1只，大枣，枸杞，生姜，盐，胡椒粉，葱花
做法：1清洗母鸡，切块，放锅里用热水焯水一下，去掉血末，沥干水分，备用。
2板栗去壳，只要肉，冲洗，大枣冲洗，生姜切片
3炖锅里加入温水，放进鸡肉块，板栗，大枣，姜片，大火来煮
4煮沸后，转中小火慢炖，食材煮烂即可
5起锅前，加入盐，胡椒粉，枸杞，葱花即可
第二道：清炖羊肉汤
冬天是吃羊肉的好时机，不仅可以暖身，还可以滋补身体，老少皆宜。把羊肉炖汤喝，是兄弟你给他里最滋补身体的一道汤。
食材：带骨羊肉5斤，生姜，葱，胡椒粉，
做法；1首先把将带骨羊肉把骨头跟肉分开。骨头清洗，羊肉冲洗，备用。
2锅里放水，放进羊骨，煮半小时;撇去浮沫，加入姜片，八角、葱段，中小火慢煮
3煮一会后，倒入羊肉，记住，水要一次性加够，中途不能加水
4把食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。这样煮出来的汤特别鲜白好喝。
第三道：山药鸽子汤
1只鸽子胜9只鸡子，小小的鸽子，大大的营养。鸽子用来炖汤喝，最滋补。搭配山药一起做，味道更加好喝。
食材：鸽子1只，铁棍山药1根，大枣，枸杞，姜，葱
做法：1清洗鸽子，剁成块，放热水里焯水一下，去掉血末，捞起来控干水分备用
2铁棍山药去皮，清洗，切块，大枣清洗一下，姜切片
3炖锅里加入温水，加入鸽子块，山药，大枣，盖上盖子炖煮40分钟
4把食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第四道：冬瓜玉米排骨汤
用冬瓜玉米，搭配排骨一起煮汤喝，不仅新鲜，还美味。做好的汤清淡营养高。
食材；冬瓜1块，玉米1根，排骨2斤，胡椒粉，盐，葱花
做法：1清洗食材，排骨清洗，放水里泡一会。
2冬瓜去皮，清洗，切块，玉米切段，姜切片
3锅里烧水，水沸后u，加入料酒，排骨，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。
4炖锅里加入温水，放进排骨，加入葱段，姜片。水最好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感
5排骨煮沸后，加入一点醋，利于析出排骨里面的钙质。再加入冬瓜块，玉米，中小火慢煮
6食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第五道：红枣银耳莲子汤
冬天天气干燥，人体经常出现咳嗽，银耳莲子做汤来喝，是冬季里一道预防治疗咳嗽的汤。不仅香甜可口，还好喝美味。
食材：银耳，莲子，大枣，枸杞，冰糖
做法：1用热水把银耳泡发，去掉根，撕小朵，洗净以后挤干水分，备用。
2莲子用热水泡干，去掉里面的芯，大枣清洗，去掉核
3炖锅里加入清水，放进银耳，莲子，大枣，大火来煮
4煮沸后，转中小慢炖，把银耳里面的胶质煮出来
5加入冰糖，把食材煮烂，起锅前，加入枸杞即可。
上面这几道热乎乎的汤，很适合立冬来喝，老少皆宜，给亲人朋友最好的爱，让大家健康的过寒冬。学会了就试着给家人安排起来吧。
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