立冬后常喝这道汤，口味清甜鲜美，生津止渴又养颜，家人都爱喝
冬季天气寒冷干燥，皮肤干燥起皮，嘴唇和喉咙也干干的，鼻腔也十分干燥，除了多喝水，饮食上也要改变一下。多吃一些清淡滋补爽口食物，在冬季，喝水不如喝这道汤，清甜鲜美，生津止渴，美容养颜，不油不腻十分清爽，连挑食的孩子都喝了一大碗，上桌后没一会儿就喝光了，家人都非常爱喝，要求下次再做。这道汤就是——菌菇玉米排骨汤，菌菇本身非常鲜美，玉米清甜，排骨鲜美滋补，放在一起煮，真是最合适不过了。
这道菌菇玉米排骨汤做法非常简单，食材也很简单，都是日常生活中常见的食材，非常容易买到，关键是熬成汤非常鲜美营养。这道汤不需要放很多的调料，这次菌菇选的是香菇和海鲜菇，本身就非常鲜美，尤其是煮汤的时候，玉米清爽香甜，煮出来的汤清爽不油腻，和鲜美的排骨一起煮，口感更鲜美清香，营养价值更高。立冬后常喝这道汤，口味清甜鲜美，生津止渴又养颜，家人都爱喝。接下来我就分享一下这道菌菇玉米汤的做法吧，非常简单，一学就会。
食材：排骨克、海鲜菇克、香菇克、玉米1根、生姜5片、枸杞15粒、香菜少许、盐2克、低脂牛奶1匙
烹饪步骤：
步骤1：准备适量新鲜的排骨，切成小块，然后用温水冲洗干净；
步骤2：锅中放入适量冷水，把排骨冷水放入锅中，烧开水，水开后再焯烫1分钟，然后捞出冲洗干净血水浮沫；
步骤3：玉米切块，切成差不多2-3厘米的块，海鲜菇切去根部清洗干净，香菇清洗干净，在表面划花刀，不切花刀也可以；
步骤4：生姜削皮切片，香菜清洗干净切碎，枸杞清洗干净备用；
步骤5：锅中放入适量的清水（水量要一次性加足，中途不要加水，不然汤就不鲜了），把焯过水的排骨放进去，烧开水后，再放入姜片和玉米块，大火煮开后转为小火；
步骤6：煮至排骨酥烂，加入少许低脂牛奶，让汤更香，然后把海鲜菇和香菇放进去，再把枸杞放进去；
步骤7：大火煮开，放入适量盐调味，然后撒上香菜末就可以出锅了。
1、排骨一定要焯水，而且最好冷水焯水，这样再炖汤才会清爽鲜美无腥味；
2、菌菇等食材本身就很鲜美，不需要加很多调料，只需要加一点点盐即可。
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