老话常说,“应季而食好处多,”如今已经到了秋季的“小尾巴”,马上就要立冬了,天气是又干燥有阴冷,饮食上以“润”为主。
简单来说,就是多吃滋润、滋补的食物,无论是炒的,还是炸的,煎的,这些食物吃多了都容易上火,那我们应该吃一些什么食物才能对身体有益身体呢?
有句话说“秋进补,冬打虎”,秋季补好了身体,到了冬季,老虎都可以打败。虽然夸张了些,但还是有些道理的。
建议中老年人,多吃下面的3道美食,给身体补充营养,让自身体质得以提升,预防疾病。
“秋进补,冬打虎”提醒中老年:多吃3道菜,强身健体,安稳过冬
第一、排骨
虽说现在生活条件好了,可是物价也紧跟时代潮流,比方说我们常吃的猪肉,一到秋冬季价格就略有上升,尤其是年底,猪肉价大涨,不过,该吃还是得吃的,要舍得花钱,给身体补充养分。
推荐菜谱:
1:将排骨洗净,最好冷水下锅焯水,焯好水后用冷水冲洗干净,冲去油、血水。
2:萝卜、玉米切块,将排骨冷水下锅,放入葱姜蒜、八角、香叶去腥,大火炖到沸腾,转小火再炖半个小时;加入胡萝卜、玉米继续小火炖30分钟。
3:出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为摄入盐分太多,会影响钙的吸收。
秋冬天最适合来一碗玉米排骨汤,暖和身心,安稳过冬。
第二、雪梨
老年人要养成均衡饮食的习惯,隔三差五吃点水果,秋冬天身体虚弱,再加上干燥天气的影响,很容易上火,口干舌燥,嘴起皮,这个季节多吃点雪梨对身体好;雪梨汁水充沛,可以给身体补充水分,清热降噪。
推荐菜谱:
1:将银耳浸泡5小时,把泡好的银耳撕成小朵,再把雪梨清洗好削皮切好备用。
2:锅中放水,加入雪梨和银耳,放一点冰糖增味儿,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时就能吃了。
这样一道家常甜品“雪梨银耳汤”就做好了,很适合中老年人喝,不过,老年人的肠胃功能比较弱,秋冬天忌吃太多生梨,因为梨子属寒性,吃多了会拉肚子,做成热乎儿的汤羹喝刚刚好。
第三、驼奶
秋冬人体流失营养很严重,尤其是钙质,老人缺钙的话腿脚就不好,建议多吃些高钙食物,比如说骆驼奶,含有大量的钙元素,易吸收,适合各种体质的人喝;好包含有锌铁、多种维生素和蛋白质,十几种氨基酸,长期喝,对身体有好处。
推荐每天早晚冲一杯驼奶喝:
骆驼奶粉冲调时,杯子内先放60℃左右温开水再放骆驼奶粉,冲调水温跟婴儿奶粉类似,不得高于70度,以防活性成分流失。
很多中老年人都喜欢每天早晚冲一杯奶喝,这样的习惯对身体是有好处的,不仅补钙,养护骨骼,对肠胃也有好处;而且早晚喝驼奶,这2个时间段身体向骨骼输送养分的“*金时间”,也是人体补充营养的关键时间。
岁月优驼*骆驼奶粉淘宝¥购买驼奶品牌还得认准*牧场生产的,比如“岁月优驼”这个品牌就不错,本土人都在喝,价格相对也优惠,老百姓消费得起,舍得花钱对自己好。
刚好活动到来,“岁月优驼”的品牌方为老百姓有争取了福利,这么优质的驼奶,喝起来香醇,送出去有面子,孝敬家人正合适!
总结:
饮食是促进身体健康的一部分,中老年人也应该多做一些对身体有益的运动,多到户外呼吸呼吸新鲜空气,坚持锻炼,强健的体质你也可以拥有。
建议老人隔三差五的做一次晨练,公园里有好多适合老年人锻炼用的运动器材,吃完饭后可以去公园散散步,平时也要多注意晒太阳,促进钙的吸收,让身体更棒,更健康!