导语：莲子是一种很常见的食物，它是睡莲科植物莲花的干燥成熟种子，它可以用作药物和食物，现代分析表明莲子具有很高的营养价值，除了高淀粉和棉子糖，它们还含有蛋白质、脂肪、生物碱和丰富的钙、磷、铁和维生素。
莲子能养心，安神，莲子对心脏很好，如果经常吃，会让人们感到快乐，莲心茶可以缓解心火，治疗心烦症状，甚至可以缓解失恋引起的抑郁，这是一种非常有用的滋补食品。
莲子的功效与作用
1、强心安神
莲心中所含生物碱具有明显的强心作用，而莲子生物碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用，服用莲子对长期失眠的患者可以起到睡眠作用。
2、清热解火
经常吃莲子有一定的下火清热解*的作用，莲子富含钙、磷、钾，能降血脂、安神助眠、补亏虚、清热去火，他在夏天的时候有很多种主要用途，莲子能帮助身体新陈代谢蛋白、糖和脂肪分，莲子中所含的*原磷酸盐能够抑止鼻窦癌。
莲子味道微苦，有明显强心剂功效，协助末梢血管扩大，降低心率，促进睡眠，提议脑力劳动和中老年适量饮食搭配，以身心健康人的大脑，提高记忆力。
3、平稳血压
莲花含有大量营养元素，尤其是钙离子，能够维持心肺功能，参加身体内新陈代谢，尤其是中老年，持续喝酒有利于减少脑中风风险性，扩大外周血管，平稳血压值。
4、滋补身体
莲子是一种宝贵的滋补品，营养全面，营养成分很高，它含有蛋白质，除此之外，莲子中还带有棉籽糖，能够滋补养生身体，年老体衰者病后、生完孩子可适量服用莲子。
莲子的“*金搭档”或揭晓，一段时间后或有助于安神养心
1、莲子+百合
莲子深入人心，百合花入肺，养肺阴，这类融合具体能够缓解情绪异常难题，有一些精神障碍患者的生活状态非常无聊，即便无趣也会感觉伤心，偶尔会失眠症，常常从梦里做梦哭醒，有些人的肺虚也很容易忧伤，大白天非常难过，夜里容易失眠干咳嗽，总而言之情绪非常容易抑郁症，喝莲子百合能够缓解肝气郁结，睡眠与健康。
2、莲子+金银花
金银花茶具备清热解*、泻肝、抗病*的作用，可以减少药品等成分对肝脏的不良影响，减少肾脏压力，金银花茶汤也是一种常见的健康饮品，有益身体健康，对上呼吸道感染所引起的咽喉疼痛有非常好的疗效，还可以化痰止咳，身患慢性咽喉炎、口腔溃疡、口疮溃疡，能够常饮莲子、金银花茶清热解*，缓解症状。
3、莲子+山药
添加莲子有健脾止泻的作用，山药可以说成补气血之首，通常是性子坚强充裕，但身体内风痰中血气方刚，舌苔*腻，气滞血瘀湿滞，不适合喝莲子山药红枣粥，不然会妨碍交通。
4、莲子+绿豆
清火链，绿豆清热解*，夏天身体排*，二者融合有非常好的清火祛*实际效果，适用夏天内火旺，口疮溃疡，眼赤，肿疼，绿豆粥还具备健脾止泻、清热解*、解暑利尿的功效，可可以治疗食欲不振、热、口干、浮肿、尿疼。
但莲子、绿豆做为中药材，应在科学中医的辩证带领下应用，不能擅自带上，以防伤害身体身心健康。
延伸：莲子可以天天吃吗？
莲子每天都可以适量服用，因为莲子性温，适量服用也不会对身体产生影响，但请切记不能一次吃多了，造成胃部不适、消化不好等不适，莲子直接生吃，煮着吃，直接生吃就是将新鲜莲子从莲子下边取出来，剥掉绿皮，直接吃，烹饪时，将新鲜的莲子清洗削皮，再放入黑豆、白木耳或干桂圆中烧煮。
莲子味辛，性温，他们含有蛋白质，具备锁精止带、健脾止泻、补肾壮阳养神的作用，主要运用于治疗脾虚久泻、食欲不佳、肾精不足、体质虚弱频繁遗精或肾阳不足、频繁遗精、遗精、脾胃虚失运、水液下白、肾阳不足、心悸失眠等病症。
食用莲子的禁忌有哪些？
1、体寒病人不必长期服用，会引起体寒病症。
2、孕妇、糖尿病人、肾病患者不适合很多引入，谨慎使用。
3、一般群体不适合长期服用，与此同时也无法很多服用，长期用对身体健康产生影响。
莲子芯可以吃吗
莲子芯能吃，可是不太会吃；莲子芯药用可将莲子中心的嫩芽晾干，味道微苦，有清热解*锁精、安神助眠强心剂的作用，莲子芯也有下火降血压的作用，带有莲子的酸性化学成分，有一定的收敛性治腹泻功效，吃鲜莲子时，尽量不要喝纯牛奶，由于牛乳会与胃液产生反映，在体内造成不能消化化学物质，莲子会使这些物质增大，加剧严重便秘。