要问猪肚怎么做养胃好?那就要看跟什么药膳一起做，适合哪种胃部症状，进行调养。而且猪肚本身就具有健脾养胃的作用，是调养脾胃的佳品。生活中很多人用猪肚炖汤喝可以调养脾胃!接下来给大家推荐两种营养又好喝的养胃猪肚汤做法以及功效和什么人可以喝!
一，石斛猪肚汤
滋阴健脾胃，补虚益气，改善消化不良，缓解胃部不适等功效，适合脾胃虚弱，胃部不适，食欲不振，胃热等人食用
准备食材:
猪肚克、石斛5克、干山药15克、姜
制作步骤:
1，猪肚用淀粉，盐，少许油反复抓洗两三遍，冲洗干净，放入锅里加入清水烧开，焯水断生，捞出刮洗掉猪肚头的白膜，冲洗干净，再切条。
2，石斛，山药洗干净，提前浸泡15分钟，姜切姜片。
3，将猪肚，石斛，山药，姜片放入煲里加入适量清水烧开，撇掉沸沫，改为小火，熬煮2个小时。
4，加入适量盐拌均匀即可。
二，砂仁猪肚汤
滋补益气，健脾养胃，驱寒暖胃，止胃胀，缓解胃寒等功效，适合胃寒，脾湿，胃胀气，食欲不佳，产后等人食用
准备食材:
猪肚克、砂仁10克、*参10克、姜
制作步骤:
1，猪肚处理干净（已经说过猪肚清洗方法，这里就不说了。）
2，砂仁，*参洗干净，姜切姜片。
3，将猪肚，砂仁，*参，姜片放入煲里，加入清水烧开，撇掉沸沫，小火熬煮1.5小时，加入适量盐拌均匀即可关火。
注意事项:
猪肚汤营养又滋补，养胃又健脾，但是胆固醇含量还是比较高，三高病患者不宜饮。
除了以上两道养胃猪肚汤外，还是山药猪肚汤，莲子猪肚汤，芡实薏米猪肚汤等都是老少皆宜，滋补不上火，健脾养胃，平常可以煮来喝，调养脾胃。分享完毕，谢谢你的点赞和阅读!