滋补食品

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TUhjnbcbe - 2023/9/19 20:16:00
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对于喜欢喝汤的人来讲,汤是一顿饭的标配,尤其是在夏天,天气热就不说了,这人的身上就愿意流汗,喝汤是可以滋补我们体内水分的,就算是在平时我们也应该多喝水才行,多喝水没有害处,全是好处。汤的口味一般都是分为两种的,一种是清淡的素汤,还有一种就是肉汤了,可以说是更加滋补一些了。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。排骨就更不用多说了,有着丰富的蛋白质,搭配在一起做出来的汤滋补好喝,营养互补,喝再多也不会上火的那种。最近,新鲜海带上市,一大张海带只需要2块钱,买回家,加点排骨熬汤喝,下面就来讲做法分享给大家,鲜香味美,食材丰富,做法也非常的简单,不用在厨房里面闻油烟味,至少一周我都要给家人炖上一锅。:海带排骨汤:海带克,排骨克,盐适量,清水适量。:1、先将一会要用到的所有食材都准备好了,排骨建议大家用肋排来做哦,买回来排骨以后先放进清水里面浸泡半个小时左右,将排骨身上的血水浸泡出去。不浸泡的话直接放进水里面焯一下也行,目的就是将排骨体内的血水逼出去。2、我用的是干海带来做这个汤,先是在清水里面浸泡了半天,发胀到下面图片里面这样的状态就可以了。要是用新鲜的海带大家记得一定要用清水多冲洗几遍。3、海带浸泡好了以后取出来,切成一厘米左右的长条。4、然后再将海带和排骨都放进高压锅里面,加入适量的清水,一定要没过食材,要比食材高一些才行。一定要把握好分量,不要少了。少了后加水的话味道就不浓郁了。5、高压锅先用大火压40分钟,然后再转成小火炖20分钟左右。不用高压锅的话就用砂锅来炖,差不多时间,最后放海带也行。6、把汤炖好了以后,把高压锅的盖子掀开,加入适量的盐来调一下味就可以了。海带软滑,又保有一份脆嫩。闭上眼咀嚼,能尝到来自海洋的气息,鲜嫩又柔和。排骨软烂,海带滑嫩,汤汁香浓,是一道简单的滋补汤品。:1、海带的口感由炖煮的时间决定,多煮一会儿会更软糯。2、排骨提前泡一下,不需要焯水,直接用第一遍的骨汤,更容易煮出奶白汤,味道也更浓稠。3、排骨和海带的分量根据自己喜欢调整,我家食肉动物居多,所以我排骨放得比较多。目海食吃货日记
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