TUhjnbcbe - 2023/10/23 23:03:00
按我国传统民间习惯，“立冬节气”代表着冬季的开始。立冬节气进补普遍盛行。立冬补冬，不可盲目“进补”。立冬进补饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、气虚与体寒者要随四时气候的变化而调节饮食。鸭肉属于温和的肉类，既能滋补也不会上火，是滋补身体不错的选择。麻鸭是全国四大名鸭之一，水域散养的土麻鸭，肉质紧实，健康营养。尤其蛋白质是非常丰富的，还有少量的明胶对我们美容养颜有好处。麻鸭除了味道是非常鲜美的，同时由于鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类食物，大家吃麻鸭可以很好的补充人体所需要的维生素。除此之外，麻鸭还是可以入肺胃肾经的，再加上麻鸭还有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等多种作用。选择吃麻鸭对我们的心脏健康也是有好处的，在麻鸭中的钾元素是非常丰富的，而钾元素是跟我们人体的心脏节律有很大关系的，这时候能够对抗钠元素。所以说麻鸭是大家立冬最易进补之二不能错过的一道传统美食。在风景秀丽的巢湖畔，巢湖麻鸭具有年的历史，现如今更是我国家禽品种的的重要一员。巢湖盛产麻鸭，最根本的原因离不开得天独厚的地理位置和优越的自然条件。由于放养环境为巢湖的优质水域资源，便为巢湖麻鸭提供了天然的饲养场。再加上水面浮游的、水下栖息的各种小生物，为巢湖麻鸭提供了丰富的食物。来自巢湖水域散养麻鸭，每一只精挑细选，顺丰包邮到家。历经天的水养老麻鸭，原汁原味，鲜汤浓醇，肉质细腻，营养丰富。“张生记”同款麻鸭，张生记是经营八大菜系之一的杭帮菜，张生记老鸭煲是沪上口碑很好的老鸭汤。最近天气干燥，吃羊肉不如吃鸭肉，好吃不上火，简单烧一锅，营养实惠。下面给大家分享来自“张生记”老鸭煲的做汤秘方，让你在家也能吃到美味、营养的麻鸭汤。除了老鸭煲的做法，麻鸭还有很多的做法，例如笋干老鸭煲、白笋老鸭汤、药膳老鸭汤等等。麻鸭除了能做汤之外，还有很多的吃法，比如红烧麻鸭、啤酒鸭、口味鸭，泡椒麻鸭、酱香鸭等等。下面给大家分享很好吃的红烧麻鸭的做法。