肝病是一种顽固性疾病,能够引起严重的并发症。常见的肝脏疾病有病*性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝腹水、原发性肝癌等。目前,对肝脏疾病的治疗尚无特效药物和方法,而合理的营养和药物疗法,对肝病患者的治疗和康复一直起着不可忽视的作用。
给大家推荐一款适合的药膳
原料:
净仔鸡1只,西兰花克,徇杞子10克,田七粉5克.郁金8克.葱段、姜片各8克.大蒜10克,料就酒6克,精盐3克,味精2克。
制作步骤:
⑴将西兰花切成小块-仔鸡治净,剁去嘴尖、瓜尖,整理成型,郁金用温水
(2)田七、郁金、葱段、姜片、大蒜均塞入鸡腹内。将仔鸡放入锅内,加入料酒及清水0克烧开,撇净浮沫,炖至九成熟一
(3)下入西兰花、枸杞子、精盐炖至熟烂,加味精,装碗即成.
特点:汤汁鲜香.鸡肉酥烂,营养滋补。
注意:要用小火煲制。西兰花煲至刚熟即可。
功效:肌肉复函蛋白质,而脂肪含量较低,鸡汤中复函胶质蛋白,肌肽,和肌还有各种氨基酸和矿物质如钙、磷、铁等,本品具有补气血、去淤血、消腹水等好处
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