秋天到了，这碗汤要多喝，滋补营养不长肉，比骨头汤强，但是很多人不懂吃！
夏天的炎热让很多人都头疼不已，但是即将到来的秋天也并不是那么简单，尤其是秋天的干燥环境，很容易就让刚度过夏天的人们感到不适，所以此时对于食材需要格外注意。
屏幕前的各位小伙伴们是不是家中最近也有煮上一些滋补的食材呢，要说到滋补营养的做法，那肯定是非煮汤莫属了，一锅香浓的汤汁，不仅将食材的美味完全的发挥了出来，同时还极大程度地保留了食材中的营养价值。说起滋补的汤，可能很多人第一印象就是骨头汤。
但是其实不然，骨头汤中的营养价值并没有人们所想的那么高，尤其是其中的钙并不适合人体吸收，所以这次就给大家推荐另一份汤，此时食用既滋补还不长肉，不我们常常说的骨头汤强多了，但是知道食用它的人却是寥寥无几。所以这次说的这个汤就是木瓜炖鸡汤。
鸡汤大家都知道它的滋补效果，自古以来就有食用鸡汤来进补的例子，而鸡汤中再加入木瓜一起熬煮却是很多人不知道的，其实木瓜中含有多种维生素以及铁和钙等营养物质，具有很高的营养价值，和鸡肉一起熬煮滋补营养还不长肉，十分适合此时来食用。
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木瓜、鸡肉、生姜、食盐、味精
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1、依照自己的需要准备好适量的木瓜以及鸡肉。随后将木瓜洗净，削去外皮，切成需要的适量大小。鸡肉用清水冲洗干净之后，切成适量大小的块状即可。生姜用清水洗净后切成姜片。
2、准备好以上食材之后，我们就可以开始准备将鸡肉焯水了。取出一个大小合适的干净的锅，随后往锅内倒入适量的饮用水之后，开大火候烧煮锅内的水，直至将水煮沸以后就可以把我们准备好的鸡肉放到锅内开始焯水，再加入几片生姜去腥，焯出鸡肉内多余的血水和杂质之后就可以了。
3、焯好鸡肉之后，我们重新起锅，将我们焯好的鸡肉沥干水分之后捞进锅中，再将我们先前就已经准备好的木瓜也一道放进锅内，最后倒入适量的水，水的高度以能漫过锅里面食材的高度为宜。
4、将食材都放进锅中之后，我们就可以盖上锅盖熬煮锅内的木瓜鸡汤了。直至将锅内的鸡肉完全煮熟之后，再依照自己的喜好往锅内加入适量的食盐和味精，搅拌均匀之后就可以准备关火出锅了。
5、准备好一个大小合适的干净的碗，将我们煮好的木瓜炖鸡汤从锅内小心盛放到碗里面之后，就可以放心食用了。
完成以上步骤，这次的木瓜炖鸡汤就做好了，屏幕前的各位在秋天，记得这碗汤要多喝，滋补营养不长肉，比骨头汤强。喜欢的小伙伴们可千万不要错了了。
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在制作这次的木瓜炖鸡汤的时候，要提前将鸡肉放在沸水中焯大约三分钟左右，这样能有效去除鸡肉内多余的血水杂质，煮好后的汤汁更加好看。
那么看到这里，这次木瓜炖鸡汤的分享就要结束了，屏幕前的各位小伙伴们都学会了吗，要是有什么问题记得在评论区留言，看到大家的疑问我都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里，我们下次再见吧！最后别忘了动动你们的小手点点赞点点