无论到什么时候，作为一名精致的女性都要注重自己的身体健康，当然最能直接影响的要数我们的饮食了，平时隔三差五给自己做些滋补的汤水，也是不错的选择。今天营养师大乔就给大家介绍一款非常滋补的汤，这汤女人要常喝，隔三差五喝一次，补气血养体质，面色红润身体好。它就是乌鸡汤，乌鸡对于女性有着很好的滋阴补虚的功效，女性多吃面色红润气色好。接下来就给大家介绍红枣乌鸡汤的具体做法，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！
红枣乌鸡炖汤
By心煮艺的厨房
配料：
乌骨鸡1只、阿胶枣5粒、纯净水2L、姜1根、枸杞15粒、花雕酒1瓶、精盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙
烹饪步骤：
1.将乌鸡洗净剁块，用纯净水和花雕酒焯水。
2.捞出血水，我觉得只有焯过的乌鸡吃起来才不腥。
3.把焯好的鸡肉放入汤盅里，用纯净水做底汁，加入人参、枸杞、红枣、姜片、花雕酒。
4.放入炖锅内，炖煮一个小时，香气扑鼻又滋补的红枣乌鸡炖汤就出锅喽。
烹饪小贴士：
1、食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。2、乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
你喜欢吃乌鸡吗？
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