鲜灵芝羊肉汤
羊肉是北方冬天必不可少的滋补食材,灵芝富含水溶性蛋白质和多种酶类,冬季喝一碗这样的滋补羊肉汤,暖身效果棒棒哒。
原料:羊肉、鲜灵芝、花椒水、姜、葱、香菜、枸杞。
做法步骤:
第1步、花椒煮水。
第2步、羊肉切块,冷水下锅。
第3步、撇去浮沫,捞出洗净。
第4步、压力锅里放入葱、姜,一大勺煮好的花椒水,放入羊肉块、加适量水。
第5步、放入鲜灵芝。
第6步、炖至羊肉软烂。
第7步、趁热盛入碗中,加一点点盐、香菜、枸杞,调味即可。
小贴士:
炖羊肉一定要放花椒水,不能省略。
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