天气是愈来愈冷了，不少女人在冬季容易怕冷、面色苍白，俗话说三九补一冬，来年无病痛。合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。
在冬令进补时应食补、药补相结合，乌鸡不用多讲，历来是女性滋补身体的上选，可以起到补血养神的效果，而黑豆可以滋补肝肾，首乌是有名补益的药材，有补肝肾、益气血、乌须发、通便秘的功效。以上几种食材、药材配合益气补血、健脾和胃的红枣共煲汤，具有良好的补益肝肾、益气补血、健脾和胃、乌黑须发的作用，非常适宜寒冬气血不足、怕冷、肾虚的人群食用。
：首乌20克、乌鸡半只、红枣5颗、黑豆35克、薏米25克、枸杞少许、姜2片、盐适量
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1、薏米和黑豆用清水提前浸泡1个小时；
2、市场买的乌鸡杀好砍块，放到锅里加清水烧开，放点料酒去腥，去除血沫后捞出来备用；
3、除枸杞外所有材料放进汤锅里，放两片姜，加2.5升的清水，盖好锅盖，大火煮开后小火煲1个半小时；
4、枸杞用水浸泡一段时间，枸杞要后放，过早放去煲会破坏其营养的；
5、关火前5分钟，放入枸杞和食盐调味即可；
：首乌不能与萝卜同吃,同吃会减低何首乌的药性。