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TUhjnbcbe - 2024/5/1 16:49:00

立冬后是不是明显感到天气转凉了,不戴帽子出门总觉到凉飕飕的。一阵凉风吹来打了个哆嗦,一不小心鼻子不透气,怀疑自己是不是感冒了。吃啥都奔着热乎乎的目的去的。牛肉汤、羊肉汤、砂锅、各种火锅,打边炉家家人满。

冬季聚会吃饭,都会说到冬天了补补,来年不生病。各种补锅轮番上阵,吃到就是补到的,说的是不是你啊。大家都知道冬季要进补,但更不能忘记的是冬季气候干燥,轮番滋补会上火,润燥也是冬季滋补的一大课题。跟着吃货一起来看看润燥的美食有哪些,在家也能做。让你冬天滋补不上火,皮肤更水润。

一.梨汤

梨品种众多主要有:鸭梨、皇冠梨、香梨、丰水梨、雪花梨。梨含有丰富的果酱、葡萄糖、苹果酸等有机酸和多种维生素。具有润燥、清热、化痰的功效。品种众多的梨中,香梨果子较小,果皮比较薄,口感较甜,香味浓烈地买香梨吃,你绝对不后悔。

银耳雪梨汤

准备食材:雪花梨两个、银耳、枸杞、枇杷干、冰糖、食盐

1.雪梨清洗干净,切成块。

2.银耳温水泡发。

3.锅中加水克,水烧开后先下银耳中火煮10分钟。

4.锅中放入雪梨块、枸杞、枇杷干、冰糖小火煮一个小时。

5.加入食盐煮一分钟即可食用。

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二.杏仁雪梨瘦肉汤

瘦肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低,雪梨润肺止咳,可化解秋冬干燥引起的呼吸道不适。所含的热量也非常低,这款汤不仅适合减肥期喝还可以清润心脾。

准备食材:雪梨一个、瘦肉适量、南北杏各五颗、红枣、食盐

1.雪梨清洗干净,切块。

2.南北杏清洗干净。

3.瘦肉洗净,切块备用。

4.将瘦肉、梨、杏仁红枣放入砂锅中,大火烧开后,小火煲2个小时。

5.出锅前加食盐调味即可。

三.白萝卜瘦肉汤

白萝卜富含丰富的维生素,可以补充人体内矿物质的缺失。瘦肉富含丰富蛋白质,白萝卜可以促进蛋白质的吸收,多食对身体有益处。

准备食材:白萝卜一个、瘦肉适量、食盐、淀粉、食盐、花椒。小葱

1.白萝卜清洗干净,削皮切片。

2.小葱切碎备用

3.瘦肉切片放入淀粉食盐搅拌均匀。

4.锅里水开,放入切好的萝卜片、花椒煮开。

5.放入切好的肉片煮五分钟

6.出锅前撒切好的小葱即可

三种不同的汤好吃又简单,在家就可以制作完成。冬季进补之时,别忘了炖上一盅汤,解腻又润燥,让您进补不上火,吃出健康好气色。

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