滋补食品

首页 » 常识 » 常识 » 福建有哪些看似黑暗料理,实际上好吃到抖腿
TUhjnbcbe - 2024/6/9 18:08:00
北京看白癜风 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240507/t3p1ck5.html
说起福建的美食人们首先想起的就是佛跳墙、莆田卤面、烧肉粽、福鼎肉片这些外省人接受度高的食物今天小编要给大家推荐一些看似是黑暗料理实则好吃到抖腿的食物1、土笋冻去过闽南的朋友都知道,泉厦漳有一道美食十分流行,那就是土笋冻,大街小巷上许多摊贩都有卖。土笋就是所谓的沙虫,它的学名叫作可口革囊星虫。一听到虫,小伙伴们是不是恶心得想吐。其实沙虫严格意义上来说算是海鲜,味道特别鲜美,清凉解暑,十分好吃,而已营养丰富。小编表示吃过一次,就完全迷住了。2、芒果蘸酱油芒果和酱油,在外地人看来,完全是两种毫不相干的食材,甜甜的芒果加上咸咸的酱油怎么吃?想想都觉得恶心。但是在福建许多地方,这却是十分正常的吃法。甜里面要加一点咸不会太甜,甚至反而可以带出更深的甜味来,味道更多层次、更复杂,只要你试过一次,保证能开启新世界的大门。3、螃蜞酱把活的洗净剁碎,不用煮,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成螃蜞酱。这个做法,怎么说呢?emmm。。。。生的螃蟹带内脏,捣成酱,小编还是无法接受。不过这是福州人超爱的食物,用来蘸海蜇皮简直是绝配。口感又酥又香,就饭喝酒必备。4、海蜈蚣海蜈蚣学名沙蚕,沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。又是一个看到简介就不想碰的食物。其实海蜈蚣肉质细密绵柔,还带有海鲜特有的甜。同时富含高蛋白质、与高钙,却是不可多得的营养食品。吃过海蜈蚣的人,都念念不忘的想再去莆田吃一次。5、老鼠干老鼠干,一听名字就让人害怕的食物,看到老鼠都会害怕的人,对这种食物怎么能下得去口。而且老鼠这种食材,一听就很不卫生,做成食物让人头皮发麻。其实宁化老鼠干事实上是取材于田鼠而非家鼠,不带有致病菌,十分干净,是难得的野味,肉质十分鲜美。老鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,对尿频或小孩尿床症具有显著疗效。6、鸡仔胎鸡仔胎就是将即将发育成形的鸡的胚胎煮食,一般是让母鸡孵11天,在胚胎即快成形时,上锅蒸煮,煮熟后敲开蛋壳食用。看到这个描述,连想吃的欲望都没有,就算看到别人吃,也觉得恶心。但是鸡仔胎在漳州十分流行,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯。儿童食用鸡仔胎,更为普遍,新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高,且有“人体胎盘”的某些成份,所以确能起来一定营养滋补作用。鸡仔胎既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,宜热食。7、泡血蚶颜色鲜红,看着就像流血,怎么看都让人提不起胃口,这就是泡血蚶。其实泡血蚶是十分好吃的一种海鲜,福建走出去的明星—姚晨就超级爱吃,新鲜的食材,做出来的血蚶味道特别鲜。其实这些看似黑暗料理的食物实际上都是好吃到抖脚的而且营养丰富在吃这方面福建人是出了名的爱吃、会吃除了广东人我们福建人还没怕过谁
1
查看完整版本: 福建有哪些看似黑暗料理,实际上好吃到抖腿