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TUhjnbcbe - 2024/6/18 18:14:00
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大雪节气过后,又一轮降温,我们这边靠近北方,天天雨夹雪,又没有暖气,冷得不行。年轻人倒没事,抖抖就过去了,可老人和孩子体质更差些,就需要多喝点热汤增强营养,提高免疫力,这样才不容易感冒,安安稳稳的过冬季。今天给大家推荐5道适合冬季滋补的营养汤,喜欢的朋友们赶紧收藏吧!胡萝卜玉米炖鸡汤材料:土鸡半边;玉米两根;胡萝卜两根;盐2克;姜1块;料酒20克。做法:1.鸡肉冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水五分钟,再用温水清洗一遍。2.把洗净的鸡肉放入砂锅中,倒入适量清水,开始炖汤,时间大约为两小时。3.把胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米洗净切段。4.时间剩余四十分钟的时候,放入胡萝卜和玉米继续炖汤,出锅前撒入盐拌匀即可。猴头菇猪肚汤材料:猪肚1个;猴头菇3朵;党参30克;枸杞5克;红枣克,盐适量。做法:1.把猪肚处理干净,放入砂锅中,倒入适量清水,放入洗净的党参,煲汤两小时。2.把猴头菇放入温水中浸泡半小时,每隔十分钟换一次水,每次换水都要挤干猴头菇里面的水分,泡发好的猴头菇去蒂,撕成小块。3.第一次煲汤结束后,把猪肚捞起,晾至不烫手的时候,切成条,放回锅中。4.把猴头菇和红枣都放入砂锅中,再次煲汤一个小时。5.剩余十分钟的时候放入洗净的枸杞,出锅前撒入盐拌匀即可。野淮山炖牛骨汤材料:野淮山1根;牛排骨克;红枣12颗;枸杞5克;姜1块;料酒30克。做法:1.把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右,冷水下锅放入姜片和料酒焯水五分钟,再用温水洗净。2.把牛排骨放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,设置时间两小时。3.把野淮山洗净泥巴,放入淡盐水中浸泡半小时,再去皮洗净切块。4.时间剩余四十分钟的时候放入野淮山和红枣。5.时间剩余十分钟的时候放入枸杞,出锅前再撒入盐拌匀即可。白萝卜炖牛骨汤材料:牛排骨克;白萝卜克;盐2克;料酒30克;姜1块。做法:1.把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右,冷水下锅放入姜片和料酒焯水五分钟,再用温水洗净。2.把白萝卜去皮洗净切大块。3.把牛排骨放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,设置时间两小时。4.煲汤时间剩余四十分钟的时候,放入白萝卜,出锅前撒入盐拌匀即可。板栗排骨汤材料:排骨1根;板栗克;红枣4颗;枸杞5克;盐2克。做法:1.把排骨清洗一遍,再下锅焯水五分钟,捞起用温水洗净。2.把洗净的排骨放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,设置时间两小时。3.板栗放入一个大碗中,加入一勺盐,倒入热开水焖五分钟,再去壳去皮洗净。4.煲汤时间剩半小时的时候,放入洗净的板栗和红枣。5.煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞,出锅前再撒入盐拌匀即可。今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手
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