TUhjnbcbe - 2024/6/19 18:20:00
想要孩子聪明成绩好，就多吃鱼肉！补脑补钙促发育，比营养品都好！俗话说，大餐有三宝，“头鸡二鱼三丸子”，每到节假日我们家都会做这三道菜当做主菜。尤其是鱼肉，每次都是第一个吃光。我们家是非常喜欢吃鱼肉的，但是鱼肉如果处理不好就会特别的腥。今天小编带来了一道香煎舌头鱼，不仅营养丰富，做法也非常简单易学，赶紧试试吧！舌头鱼就是龙利鱼，属于海鱼的一种，不仅口感鲜美，而且鱼肉紧致，煮再久都不会老，没有任何腥味和其他异味，是一道不可多得的可口佳肴。舌头鱼含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效地增强人体记忆力，可以防治心脑血管等疾病，还可以抗老化、硬化，保护视力等，对人体非常好。香煎舌头鱼By随遇而安欣乐配料：舌头鱼克、姜片2片、精盐3克、蒜2颗、料酒1勺烹饪步骤：1.舌头鱼清洗一下2.把舌头鱼，鱼头切掉不要3.顺着鱼头位置，撕掉鱼皮4.清理好的鱼，再清洗一遍5.舌头鱼盆中加入姜，蒜，料酒，盐，腌半个小时6.平底锅，热油开中小火，放入舌头鱼7.慢慢小火煎8.煎至两面金黄，即可出锅，装盘9.表面撒点葱末装饰一下烹饪小贴士：1、大家在挑选舌头鱼的时候，最好是挑选肉质比较紧实、触摸略有弹性、眼球突出、鱼鳃鲜红的，这样挑选出来的就是比较新鲜的，吃起来味道才会更鲜美，营养价值才更高。2、舌头鱼也就是龙利鱼与巴沙鱼是不一样的。舌头鱼属于海鱼，吃起来味道鲜美，没有腥味，价格也要更贵一点。而巴沙鱼与舌头鱼长相非常相似，但是营养价值不如舌头鱼高，价格也要低一些。两者最大的区别就是舌头鱼个头要小很多，而且比较扁平，大家在挑选的时候要注意区分。大家喜欢怎样做鱼肉吃呢？喜欢美食杰的文章请点赞、