冬季养生，再合适不过了，因为冬天人体的新陈代谢变慢，而且气候越来越冷，越发干燥，多吃点有营养的东西，补充体力、强健身体，把身体养好了，更安稳、更舒坦度过寒冷的冬天。
冬天是进补黄金期，这段时间，适合吃点什么呢？我建议大家“吃3样喝3样”，营养都很丰富，口感都很鲜美，价格都很实惠，老少皆宜。冬季如此寒冷，常吃强健身体，抵御风寒。
吃3样
第一样——羊肉羊肉是冬日的滋补佳品，冬季抵御风寒，肉类中最推荐的就是它。羊肉除了好了，腥膻味都不会特别重，能接受的话别错过，营养丰富。
配方：羊肉、红枣、生姜、料酒、食盐
羊肉切块后洗净，加生姜、料酒、清水来焯水，煮出浮沫后撇掉，洗净备用。重新准备好砂锅，把羊肉倒进去，放上红枣、姜片，添上开水开始炖，炖1个小时后，汤汁就非常香了，最后加盐调味就行。
第二样——萝卜不管哪种萝卜，冬天吃就对了，其中富含维生素、膳食纤维、矿物质等，可以健脾开胃，补充能量，冬天记得常吃。
配方：萝卜、葱姜、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、五香粉
萝卜擦丝，用盐杀水后，把水分倒掉，往里面来适量的五香粉、面粉、淀粉、面包糠，再来一个鸡蛋，最后切点葱姜末，倒入其中，搅拌均匀。起锅烧油，油热之后将萝卜馅，团成一个个的丸子，炸到金黄后出锅。
第三样——山药山药这种东西，非常适合秋冬季节吃，可以起到很好的健脾养胃、滋养身体的效果，毕竟这是一种药食同源的食物，如果喜欢它的口感的话，别错过。
配方：山药、排骨、胡萝卜、姜片、料酒、食盐
山药洗净去皮，切成小块，排骨冲洗干净，胡萝卜也切小块，姜片也准备好。排骨冷水下锅，倒上料酒、加上姜片，焯水后捞出来。重新准备一口锅，把排骨倒进去，大火烧开以后，转小火炖半个小时，再把山药、胡萝卜倒进去，再炖半个小时，最后放盐调味。
喝3样
第一样——银耳汤配方：银耳、枸杞、冰糖、红枣
银耳泡好后，撕成小块，倒在锅内，再往里面添上适量的清水，把水烧开了之后，转为小火炖20分钟。炖好后如果没有出胶的话，我们要用勺子搅动片刻，直至出胶为止。把红枣加进去，再煮30分钟，最后将枸杞、冰糖放进去，搅拌均匀即可开喝。
第二样——热汤配方：鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐
鸡肉剁成小块，洗净后放入水中，浸泡30分钟，泡好后下锅焯水，焯水后冲洗干净。准备一口干净的锅子，将鸡肉倒进去，加上红枣、姜片、少许料酒，煮沸后转为小火，炖1个小时。到时间后，放入枸杞，再来一勺食盐调味，搞定。
第三样——米粥配方：小米、枸杞、红枣、清水
小米淘洗2遍，倒入锅中，添上3倍的清水，大火煮开后转为小火，加上几个红枣，盖上盖子继续煮。煮半个小时左右，掀开盖子看一下，如果变得浓稠了，香味特别浓郁了，就可以了。最后加上枸杞，搅动两下，即可关火盛出来开喝。