快炖土鸡汤
By苇儿WR
清理冰箱发现一只老家乡下的小土鸡,因为鸡骨比较硬,所以就用来煲汤了。
原料:小土鸡、党参、红枣、枸杞、玉竹、北芪、桂圆肉、白莲子、生姜、食盐。
做法步骤:
第1步、土鸡清洗干净,准备好配料清洗一下。
第2步、土鸡锅焯烫一下。
第3步、焯烫好的土鸡和配料一起放入高压锅内,中火炖20分钟。
第4步、待高压锅气阀落下,把土鸡和鸡汤一起倒入小砂锅中,并调入适量食盐。
第5步、成品,一款快手炖汤,可以开吃了!
来自美食天下苇儿WR的作品。
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