这样简单炖一锅，40分钟就出胶，好吸收营养足，脸色不好要常吃！
这个甜品是我家常吃的一种，价格便宜，谁都吃得起，含有丰富的胶原蛋白，常吃小脸水嫩嫩皮肤有弹性。它被称为“穷人燕窝”谁都吃得起，每天1碗不长褶，吃出少女脸
我这样简单炖一锅，40分钟就出胶，好吸收，营养足，脸色不好就要常吃，对于睡眠不好的人来说也是很不多的美味哦，常吃一觉到天亮，不再失眠。这么好的东西那就是银耳，银耳从小就经常吃，老爸喜欢用它炒肉，我却喜欢它甜糯的口感。银耳的营养很丰富，含有丰富的胶原蛋白，是一种菌类，常吃对身体很棒，可以补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的滋补食材。我家隔三岔五就炖一锅，不到5块钱，全家每人来一碗，好吃又滋补，经常吃脸色好不长褶。
材料：银耳，老冰糖，莲子，红枣。
做法：
1，把银耳，莲子都泡开，红枣洗净。银耳一定要买没有熏过的，如果熏过的银耳久煮都不会出胶质，这个一定要记住。
2，银耳泡发之后，去掉蒂，洗净，撕成小朵，其实半个银耳就足够做一锅。
3，把锅里加入清水，放入处理好的银耳。
4，再加入莲子，一起大火烧开。
5，改成小火慢炖，大约有些出胶质的时候，倒入大枣。
6，莲子熟透，银耳汤也已经很浓稠了。
7，这个时候加入老冰糖，老冰糖的量以自己喜爱的甜度为准，如果老年人吃则建议少放糖。
8，简单的一锅银耳羹就做好了，浓稠好喝，40分钟妥妥的搞定。其实不需要技巧，只要银耳买的对了，很简单就会出胶质，如果不小心买到熏过的银耳，煮2小时都不会浓稠。
9，半个银耳做上一锅，一家人每人一碗，好喝滋补，最适合一年四季的甜品。
峰儿话语：
1，其实不需要技巧，只要银耳买的对了，很简单就会出胶质，如果不小心买到熏过的银耳，煮2小时都不会浓稠。
2，选择银耳要看颜色，闻气味，尽量别买到熏过的银耳，我也有过不小心中招的时候，呵呵，经常买经验就会有了，健康饮食，我们最需要，希望以后的食材都是天然的。
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