冬瓜枸杞排骨汤味道清淡，利于清热，具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。对于口味清淡的人来说，味道鲜美。
猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质，猪排骨经炖煮后喝汤食用，可维护骨骼健康。冬瓜可以化痰、利水、清热；而枸杞又有滋补肝肾、提高免疫力的功效。
冬瓜枸杞排骨汤热做法
1：准备材料排骨冬瓜枸杞葱
2：排骨用水煮一下去除血水；
3：排骨去血水后洗挣备用，冬瓜切大块；
4：把排骨冬瓜放入炖盅里加清水；
5：放入炖锅里调到煲汤档；
6：出锅前十分钟加入枸杞；
7：出锅时撒点葱末，加盐就可以喝了；