怎么做美味的乌鸡汤，滋补身体的佳品，需要的朋友赶紧收藏吧
当小编第一次看到乌鸡的时候，发现原来鸡还能长得这么好看，但是怎么着也没有想到，就是这样一个雪白的鸡，把它的毛拔光之后，竟然都是黑的。但是这一点也不影响它身体里面含有的营养价值，它是滋补身体的佳品。所以今天小编就教给大家怎么做出来美味的乌鸡汤，如果想要养身体的朋友，赶紧把这篇文章收藏起来吧。
1、栗子乌鸡汤
做乌鸡汤需要准备的食材：一只乌鸡，适量的板栗，十颗红枣，适量的生姜，葱和食盐
第一步：先把买回来的乌鸡清洗干净，然后切成小块，适量的清水倒进锅里面，然后放入一点花椒，等水开了之后控干水捞出来。
第二步：把处理过的乌鸡放到一个砂锅里面，然后再加入，适量的生姜片，葱段先用大火烧开，然后再转到小火，慢慢的炖煮。
第三步：等到半个小时之后，再把之前准备的红枣还有剥去皮的板栗放进去，最后再加入少量的食盐，调一下汤的味道。
2、瓦罐虫草乌鸡汤
做乌鸡汤需要准备的食材：半只乌鸡，少量的香菇，一根胡萝卜，适量的大葱和生姜片还有大蒜瓣，少量的红辣椒和花椒
第一步：把之前准备的乌鸡切成小块，然后倒入适量的料酒，食用盐还有食醋腌制十五分钟左右。
第二步：在研制武器的时候，先把香菇放到水里面泡一下，然后胡萝卜清洗干净，切成小块备用。
第三步：把适量的食用油倒在一个热锅的炒锅里面，然后再加入少量的食盐，把之前准备的葱姜蒜，还有辣椒和花椒都放到锅里面一起翻炒。
第四步：然后把之前切好的乌鸡块放进去，再加入少量的，味极鲜酱油，食醋，料酒还有一些白砂糖。
第五步：等到锅里边儿的鸡肉差不多之后，再把之前处理过的香菇和胡萝卜也放进去，继续翻炒均匀，然后再加入水要没过锅里的食材。
第六步：等到炒锅里面的汤开了之后，就可以倒在瓦罐里了，然后再用小火慢慢的炖，煮两个小时左右，就可以出锅食用了。
3、桂圆红枣乌鸡汤
做乌鸡汤需要准备的食材：半只乌鸡，少量的桂圆肉，红枣，适量的米酒，生姜，还有适量的食盐
第一步：先把准备的红枣的枣核去掉，然后把红枣和桂圆肉都用清水冲洗干净备用，还有生姜也要切成生姜片。
第二步：把乌鸡清洗干净之后，切成块，然后把乌鸡放到装满足够清水的锅里，锅开了之后，再把上面的浮沫撇去，把乌鸡块捞出来备用。
第三步：把处理过的乌鸡，红枣，还有桂圆肉，生姜片都放到一个炖盅内胆里面，再倒入适量的清水。
第四步：再往锅里面加入适量的米酒，把炖盅内胆放进电炖盅里，最后把电炖盅的盖子盖上，再加入足够用的清水，水要到水位线。
第五步：隔水慢慢的炖煮，一个半小时左右就可以取出来了，最后再加入少量的食盐，搅拌一下就可以食用了。
以上就是三种美味的乌鸡汤的做法了，小编觉得用乌鸡汤来滋补身体是特别好的，如果有什么不懂的地方，可以在评论区中留言，或者是说，如果你有其他更好的做法，也可以在评论区中评论出来。喜欢小编这篇文章的话，可以点一下收藏和