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TUhjnbcbe - 2024/7/29 17:19:00

产妇坐月子,最该喝的不是鸡汤而是它,通乳下奶,妈妈奶水足!

女性在生完小孩之后对身体各方面的消耗都是十分巨大的,所以在坐月子的时候少不了要吃些滋补的食材好好补补。

很多人在产后坐月子时都会选择鸡汤来进补,但其实鸡汤的的滋补效果虽好,但比起这次要说的它还是相差甚远。而且进补的食材应该是越丰富越好,除了鸡汤之外要想通乳下奶,丰富妈妈的奶水的话,还是应该多喝这汤。

说的就是这次的鲫鱼汤了,鲫鱼肉质鲜嫩而且营养价值也十分丰富,含有大量的蛋白质,还能够有效帮助通乳下奶,是坐月子进补的首选。屏幕前的各位准爸爸们要是还在为熬什么汤而烦恼的话,记得试试这次的鲫鱼汤哦。

话不多说,下面我们就一起接着往下看看这次的鲫鱼汤到底是如何熬煮的吧。

鲫鱼、枸杞、生姜、香菜、食盐、食用油

1、提前在市场上选购好鲫鱼,回到家后我们将准备好的鲫鱼里里外外清理干净,切去鱼尾多余的部分不要。接着用刀在鲫鱼的两侧划上几道划痕这样能够让鲫鱼在熬煮的过程中更容易入味。

2、准备好鲫鱼之后我们就可以开始着手准备其它的食材,将生姜先用清水冲洗干净,接着再用刀将其切成姜片。香菜同样先是用清水洗净,然后再切成小段即可。枸杞洗净后放在一旁我们等会会用到。

3、将食材统统准备好后就可以开始起锅热油了,取出家里的干净炒锅后往锅里倒入适量的食用油。接着开火将锅里的油温持续加热到大约五成做的时候,根据自己和家人口味的喜好往锅里撒入适量的食盐。加入食盐除了调味同时还能有效防止粘锅的情况发生。

4、将下锅的食盐在锅里翻炒均匀之后,我们准备好的鲫鱼就可以下锅了。将鲫鱼沿着锅边滑入锅内之后将鲫鱼在锅里煎上片刻,可以看到下锅之后的鲫鱼确实没有发生粘锅的情况。

5、先将鲫鱼在锅内煎上一些时间,这样熬煮出来的鲫鱼汤味道会更加香浓,而且煮汤的时候也不容易将鱼肉破坏,可以有效帮助保持鲫鱼的完整性。

6、直至将锅里的鲫鱼煎得明显表面的肉质开始变得紧实,颜色也发生变化之后,就把切好的生姜下锅和鲫鱼一起翻炒片刻。生姜的味道可以有效去除鲫鱼中的腥味,我们将生姜在锅里翻炒出明显可以闻见的香味为宜。

7、到了这一步就可以往锅里加水了,根据自己的需要往锅里加入适量的饮用水,熬煮鲫鱼汤其实营养价值最高的就是这汤汁。

8、加好水后我们盖上锅盖将锅里的鲫鱼焖煮片刻,直至将锅里的汤汁焖煮得变成奶白色后,就把准备好的枸杞也放到锅里熬煮。

9、持续的熬煮直至将锅里的鲫鱼熬煮的完全熟透之后,再撒下之前准备好的香菜就可以准备关火出锅了。

10、将熬煮好的鲫鱼汤从锅里小心盛放到提前准备好的碗里,端上桌后就可以给家里的准妈妈食用了。

看完了这次鲫鱼汤的制作方法后,屏幕前的各位小伙伴们是不是也已经有了自己的想法呢?喜欢的话记得自己在家动手试试哦。

可能有些小伙伴不喜欢香菜的味道,可以根据自己的喜好选择是否添加香菜。

最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的鲫鱼汤制作方法了吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点

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