郑华国 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260588.html“作为新消费品牌中鲜炖燕窝品类的领导者，小仙炖把燕窝这个传统品类以现代化标准化流程带向创新，引领燕窝行业向着更高端、更品质的鲜炖燕窝品类发展，向更多国人传递燕窝的营养和滋补价值，无疑是给中式滋补行业树立了一个新标杆。”文：Sandra来源：Foodaily每日食品随着健康意识和食疗概念兴起，以传统滋补为主的中式养生掀起了新潮流。艾瑞咨询年中国大健康消费发展白皮书显示，燕窝、阿胶、养生茶、药食同源等中式滋补食材正在引领国潮保健新消费，其中燕窝成交额占比接近40%，独占鳌头。谁在消费燕窝？在“品味经济”、“颜值经济”时代，注重内调外养的高端精致女性群体无疑是燕窝等中式滋补崛起背后的中坚力量，不仅如此，当养生文化在新生代年轻人中逐渐流行，越来越多的90后、00后也开始踏上燕窝滋补之路。另一方面，随着“为自己”消费意识的崛起，燕窝也跟随着消费升级的脚步进入品质化新阶段。人们对燕窝滋补品的自用需求成为驱动燕窝产品升级的主要因素，相比干燕窝和即食燕窝，更营养更新鲜的“鲜炖燕窝”品类更加受到消费者们的喜爱。在这股潮流之下，小仙炖开创鲜炖炖煮工艺，主打“0添加保质期15天、当天鲜炖、每周冷鲜配送”，开启鲜炖燕窝滋补新时代，引领了燕窝3.0时代，燕窝行业经过两次品类迭代升级，成为更高端精致的滋补品。据天猫生意参谋、京东商智数据显示，小仙炖鲜炖燕窝连续4个月滋补类目第一，5月同比增长%。截止年5月31日，小仙炖鲜炖燕窝整体销量已突破万份。近期，在社交平台上，小仙炖的忠实用户纷纷响应小仙炖的环保活动，晒出自己吃过的鲜炖燕窝空瓶，表达对小仙炖的喜爱和认可，其中不乏众多精致女明星。市场数据更能说明小仙炖狂奔的势头，-年连续三年小仙炖成为全国鲜炖燕窝销量第一品牌，连续两年成为增速最快的燕窝品牌。小仙炖忠实用户花式晒空瓶在加速向前的路途中，小仙炖获得了数起融资，其中包括创始人周鸿祎、洪泰基金创始人盛希泰等行业资深投资人士。不仅如此，因为喜爱小仙炖的产品，更因为被创始人的专业和坚持打动，著名影视演员章子怡、陈数都从忠实用户成为了小仙炖的投资人。章子怡、陈数投资小仙炖实际上，在小仙炖之前，鲜炖燕窝这个品类其实并不引人