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TUhjnbcbe - 2024/8/8 17:45:00

女人在怀孕的时候,就会去了解很多产后的饮食,今天静静也想和大家聊一聊产后的那些事,很多女生都知道月子期的重要性,而出了月子期就会要急着去工作,不过,静静还是建议大家产后一年的时间,都要好好的调理,现在是冬季,也有很多妈妈传来了生育的好消息,冬天天气寒冷,饮食更是要多注意。

冬日产妇滋补,多喝此汤,提升元气,恢复身材,第四周更离不开它。产妇生产后的第四周是恢复健康的关键期,不仅耗费的气血可以恢复,器官也会慢慢恢复到正常的位置,而这个时候还要给孩子提供健康的乳汁,所以需要很多营养来运化我们身体的能量,不光要补充一些高蛋白的食物,也要加一些素食来补充维生素和纤维素,这样才能帮助产妇恢复体力,也方便月子期后可以独自带宝宝。

今天静静分享的这道汤就非常适合冬天喝,尤其是产后第四周的时候更要多喝,这道汤就是萝卜香菇大骨汤,冬天天气比较寒冷,所以一定要喝一些骨头汤来滋补和暖身,也可以帮助排干净子宫的恶露残留,这道汤里面还添加了香菇和萝卜,萝卜本来就是冬季的好食材,里面有丰富的维生素和植物蛋白,可以洁净血液和皮肤,让气血循环更加顺畅;香菇是属于一种养生的食物,里面有30多种酶和18种氨基酸,加了香菇和萝卜进去,会让整道汤的营养更加的全面,帮助身体恢复的更加迅速,并且不会让汤的口感太油腻,产妇喝起来也更加有胃口。

这道汤煲起来也比较省事,感兴趣的朋友一起来学习一下吧。

主料:骨头

辅料:白萝卜,香菇,盐,姜,蒜

1、小豆豆先来处理食材。先把白萝卜削皮,再用菜刀斜切成大块状,因为萝卜水分比较多,所以容易炖烂,要切大块一点口感会好一些;再把排骨也冲洗干净,也可以泡在水里排一下血水;拿出做菜必备的姜和蒜,剥皮洗干净就切好备用;最后可以根据自己的口味来选择要不要加香菜和葱,小豆豆这里洗了一点香菜备用。

2、食材处理好了,就可以把煲汤用的锅刷洗干净,再把准备好的骨头和萝卜倒入锅中,再加几颗香菇进去,然后就加适量的纯净水,水量不要太多,大概高于食材一个小拇指的高度就可以,这样炖出来的汤更加有营养。

3、可以把切好的姜和蒜再放入锅中,也可以加一点芹菜炖,这样汤不会腻,再用汤勺搅动一下食材,以免粘锅,食材都放好了就可以盖上锅盖开始炖了,小豆豆用的是电炖锅,所以只要按功能键就行了,不过小豆豆建议在炖的时候尽量不要经常打开锅盖,这样焖的香味很容易散发掉,炖出来的汤就不香了。

4、等炖好了之后就可以加适量的盐来调味,再用汤勺搅拌入味就可以出锅了。

温馨提示:

1、家里有枸杞或者虫草的也可以放一点进去锅里炖,炖出来的汤会更加的有营养。

2、如果时间充足的话,也可以处理一下骨头,拿平时炒菜的锅,煮一锅开水给骨头焯水,这样炖出来的骨头汤的味道会更加醇香,也更加的卫生健康。

看到这里大家应该都学会炖这个汤了吧,喜欢这篇文章的朋友可以收藏或者转发给您身边的朋友,这里是“小豆豆谈美食”,期待可以和大家分享更多的美食!

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