天凉凉手脚也倍儿凉,我们常说:女人是水做的,因此对于女性而言,日常一定要多喝水。当然了,光喝水怎么能满足得了冬季滋补的需要呢?!这个时候,来上一碗鲜美热乎的汤水,别提有多惬意了。冬季是适合喝汤的日子,靓汤一口暖胃、口口可暖身!
冬令时节,万物收藏。一些动物渐入伏藏时期,严寒季节渐至,人类虽无冬眠之说,但我国民间历来就有“补冬”的说法。冬季是人们进补的关键时期,立冬养生时也应注意养肾、养藏。
相信有不少朋友也有喝汤补身体的好习惯,冬季多喝汤不仅能调节口味,增强食欲,而且对健康有益。冬季喝汤也讲究要喝健康汤。今天给您介绍一道——黑松露海参鸡汤。“地下黑钻石”和“海底黑黄金”,加上山中溜达鸡,集锦这三味山珍海味,熬制出的这一碗珍馐美味,真的是鲜上加鲜!
1、将处理好的鸡肉切块后凉水下锅,放入葱姜和料酒去腥,开锅撇去浮沫再煮5-8分钟捞出;
2、少量的油将葱姜爆香,放入鸡肉炒至微黄;
3、放入金汁和配菜,小火熬制40分钟;
4、紧接着将配菜和黑松露放入锅中。中火熬制开锅后放入海参;
5、小伙再炖煮10分钟,盛出即可。
一碗黑松露海参鸡汤,满满“野性”的馥郁香气,仿佛置身静谧的原始森林,又仿佛遨游在自由的海洋,每一口都是自然的神仙鲜味儿,暖暖的直沁心脾。
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