寒冷的冬天，瑟瑟风吹飞刘海，裹得严严实实的路人不会停下前进的脚步。寒冷似乎不会因为人们而停滞不前，它总是如期而至，一年又一年。最怕的不过是寒冷了，一碗暖汤下肚，温暖的不只是胃，还有身心。
一、蛤蜊冬瓜汤
作为有滋养五脏功能的蛤蜊，对于冬季还要减肥的朋友来说简直是福音。冬瓜、蛤蜊既低脂，又有鲜美的味道。低成本、低脂肪、高蛋白且营养丰富，非常适合减肥或者经常上火的人士。准备好蛤蜊、冬瓜、姜丝、葱末。
将蛤蜊放入容器中，加入少量水和盐，让其吐沙，中途多换几次水。烧热锅，放少许油，下入姜丝煸炒。煸炒出香味后加入冬瓜片翻炒，再加入适量的水炖煮至冬瓜透明。冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味，倒入洗净的蛤蜊，大火煮到蛤蜊张开后关火。盛出，撒上小葱末即食。
二、当归鸡蛋汤
对于女人来说，总有月经不调的时候，尤其是冬天更是容易宫寒，当归鸡蛋汤可以调理气血，是很滋补的一道汤。准备好当归、红枣、红糖、鸡蛋。当归稍洗一下，用水泡半个小时。鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮10分钟。鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。
去掉鸡蛋壳。用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)。将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开。（喜甜可以加红糖，我放了红糖）。盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。
三、香菇豆腐鲫鱼汤
鲫鱼肉嫩汤鲜，浓白的鱼汤搭配香菇独特的鲜美。鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇跟豆腐准备好。煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香。然后放入鲫鱼大火煎，一面煎好以后翻面继续，煎到两面金黄。
鱼煎好以后倒进另外一个深锅里，加足开水，没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖上锅盖大火烧。大火煮3-4分钟，汤色变白以后放入豆腐，再放入香菇煮5分钟。出锅前放入葱花跟枸杞，再焖一分钟即可装盘。