平民的燕窝，10款滋补美容嫩肤的雪耳糖水！
耳又称银耳，中医认为银耳是一种最为清补的良药，最大的特点就是滋润而不会腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠长寿、养阴清热、润燥之功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳对女人的功效非同一般，又被称为“女人的燕窝”。无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但价格更为实惠。女性朋友常食银耳，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，保持女性身材的苗条。
赶紧看看银耳可以和什么搭配做出养颜嫩肤、又营养美味的糖水吧！
第1款港甜汤-苹果雪耳糖水
清肺养颜、健脾益胃，享受甜汤也能吃得健康～
食材：苹果2个、雪耳（白木耳）1盒、红枣8颗、枸杞一小把、红糖/冰糖60克
做法：1.苹果洗净，去芯、切块，不用去皮雪耳洗净，撕成几份这里用的是全x买的新鲜雪耳如果是干燥雪耳，则稍为冲洗后泡水半小时
2.煮沸后调小火，煮半小时后加糖和枸杞，再煮10-15分钟即可好甜的朋友，享用时再可加蜂蜜食用喔～
小贴士
A:苹果怎么洗？
Q:用软先刷子轻轻刷洗，能洗掉农药喔。
A:为什么要连皮煮？
Q:苹果皮中富含自然抗氧化剂「槲皮素」，且含最多的维生素及纤维，对身体很有益喔！
第2款新鲜百合雪耳糖水
用新鲜的百合来煲糖水,在煲之前没想到会有这么好的效果!配合了雪耳和冰糖,出来的味道是十分清甜呀!
忍不住想吃吃完一碗又一碗呀!
食材：新鲜百合1包、雪耳1个、冰糖适量、水3碗
做法：1.新鲜百合先洗深净备用,雪耳先浸发至发大后剪小来备用
2.放3碗水和雪耳和冰糖在煲中先煲至九成熟
3.最后再加新鲜百合和冰糖煲至熟透后即可
第3款奇异果雪耳糖水
全新口味，营养密度大升级！今天在甜汤里加入的是质地柔软，酸甜口感，含高量维生素c的奇异果。在雪白的糖水里，添加了一点红一点绿，酸酸甜甜带有滑滑胶质的口感，仿佛夏天温暖的味道。
食材：雪耳2大朵、奇异果2颗(切丁）、莲子、冰糖2公升
做法：1.将雪耳浸泡在热水里直到变软和膨胀，再沥干水分，用剪刀去除黄色的蒂，在剪成小片状。＊我会使用热水浸泡雪耳长达1小时去除刺鼻的味道
2.将水加入锅子中，开大火将水煮滚后，放入雪耳和莲子。把火候转中小火，煮至40-60分钟直到雪耳出现粘稠胶质时，加入适量的冰糖，搅拌至糖溶化即可。熄火，加入奇异果丁和枸杞，拌匀再盖上锅盖焖5-10分钟。＊枸杞－先冲洗干净，浸泡1-2分钟让它软化。＊枸杞最后再加，那糖水的颜色比较清透也不容易被枸杞染色
3.放凉后，放入冰箱里冷藏后更美味～完成！
4.完成
＊雪耳使用热水浸泡长达1小时去除刺鼻的味道
＊枸杞－先冲洗干净，浸泡1-2分钟让它软化。
＊枸杞最后再加，那糖水的颜色比较清透也不容易被枸杞染色
第4款木瓜雪耳糖水
朋友黎探我…买左一大个西瓜,木瓜同露笋…
西瓜做饭后果.
木瓜就用黎整左糖水,清润一下!!!!
食材：夏威尔木瓜1个、雪耳(大)2朵、南北杏20粒、水2公升
做法;1雪耳用冻水浸开,切细朵
2南北杏浸水15分钟
3木瓜去皮切件
4煲滚水,放木瓜,南北杏煮20分钟,放雪耳,冰糖煮10分钟.
我钟意食爽既雪耳,所以煮10分钟再冻左食就又爽又够味.如果钟意淋,可以早D放落去煮
第5款雪耳红枣鸡蛋茶
雪耳养颜，红枣补肝补气、养血安神，是养生恩物。
食材：木瓜（去皮去核切中件）1/2个、雪耳（浸软洗净切中件）适量、红枣（大）去核切半，如小的多放几粒4粒、水4碗、熟鸡蛋（烚熟去壳）2只
做法：1水滚后放入所有材料(蛋除外）中大火煮10分钟，收小火煮15分钟，加入熟鸡蛋多煮5分钟即可。
第6款红藜麦雪耳冬瓜羹
藜麦，也称灰米,其口感像芝麻，带淡淡坚果味。
它含丰富蛋白质、八种人体必须氨基酸、铁质、维他命B、镁及纤维等。
藜麦与三文鱼同样拥有丰富奥米加3，可降低血压和胆固醇，对维持心血管和心脏的健康很有帮助。而它低脂、低热量、低糖，又有丰富纤维而不含麸质，不妨多吃！
食材：冬瓜1斤、雪耳半个、瑶柱3粒、红藜麦30g、水ml(包括清鸡汤ml）、盐适量
做法：1冬瓜去籽去皮，切粒备用
2雪耳先用水浸软，用剪刀去除较硬既部份，切块备用
3瑶柱用水冲洗干净，再用热水浸至瑶柱软身，撕成丝，备用
4在煲中加入水和清鸡汤煮滚后，加入冬瓜，雪耳和瑶柱，再煮滚后，转小火，煮25分钟，加入红藜麦，再煮20分钟，下适量的盐，试味，即成
第7款无花果雪耳润肝肾汤，大人小朋友都岩饮
食材：核桃栗子腰果各半碗、无花果4个、果皮1角
做法：1先准备好材料
2雪耳用冻水浸15分钟、去核切件，果皮浸软刮瓤，无花果切半，所有材料放煲，中火水滚计煲2小时熄火
3煲好！
*材料方面瘦肉可以代替栗子
**大家要先确认进食者对材料无敏感
***食谱只供参考，一切份量大家要自行判断
第8款淮山雪耳桂花糖水
不能透过吃花胶、猪脚、海参来摄取胶质，其实植物性胶质同样对抗皱美肌有帮助，常见的雪耳就滋阴又能补充胶质。用雪耳代替燕窝和雪蛤这类贵价胶质补品，一样可以滋润益胃，胶质一样丰富。雪耳除了热食煮汤有益，因应其爽脆口感与质感，用来当冻食甜品，亦是不错的选择。
材料：淮山37.5克、桂花8克、杞子12克、滚水2杯、调味料1小块
做法：1.雪耳浸软，去蒂后剪小块；淮山及杞子洗净浸泡，沥干备用。
2.锅中加入滚水煮滚，加入全部材料（桂花除外），以大火煮10分钟，再转小火煮半小时，加入冰糖煮至溶化，最后撒上桂花即可。
第9款雪耳雪梨海底椰糖水
海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显着而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
食材：海底椰5粒、雪梨2粒、
做法：1.海底椰、雪耳放热水泡洗至少半个钟头。
2.雪梨切小块。
3.雪耳、雪梨、海底椰全放进去锅里一起慢炖一个钟头。
4.最后再放冰糖，待融化后即可。
第10款(平民燕窝)桃胶冰糖炖银耳
食材：桃胶50克、银耳(又名雪耳)1朵、红枣6颗、枸杞一撮、桂圆肉适量
做法：1桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反覆清洗，除去黑色的杂质，备用。
2雪耳用水浸3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。
3把放炖盅的锅注满水，把水煮沸。
4洗净红枣、枸杞和桂圆肉。
5把雪耳、红枣、枸杞、桂圆肉、桃胶、冰糖和煮沸的水放进炖盅内。
6把炖盅放进锅内。
7炖三小时便可食用。
1.喜欢的话，红枣可去核才放在炖盅内。
2.桃胶浸水后，可涨大8倍。
3.桃胶是什么？桃胶是桃树自然分泌出来的桃树油，颜色浅黄、透明。桃胶对肠胃有滋阴的功效，还可以清血降脂和缓解压力，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。基于桃胶有抗皱嫩肤的功效，桃胶更被封为「平民燕窝」，然而，有中医师指出桃胶美颜功效不及燕窝。桃胶口感如果冻，无味，适合大部分体质人士，可一星期食一至两次。
古田雪耳克大国的店银耳正宗银耳新鲜干货无硫雪耳非丑耳特产淘宝月销量￥22.9购买