冬天是最适宜滋补的季节，天冷的时候，喝一碗热气腾腾的浓汤，能够驱散寒意，还能让身体在寒冷干燥的空气里得到保护。下面就给大家推荐6款好喝的汤，在寒冷的冬天补养自己的身体。
食材：胡椒50克、猪肚1个、腐竹克、平菇克、清汤。
做法：猪肚翻开用盐和水淀粉错差，去油腻、异味，洗净后放到沸水中焯煮5分钟。煮至断生用温水洗净，把胡椒装进猪肚中扎住口。锅中放入适量清汤，放入猪肚、姜块、葱段和料酒，大火烧开后小火煲2个小时，捞出猪肚，倒入花椒，切成小段。将猪肚条放回到砂锅中，加入腐竹、平菇，大火烧开后改小火煲20分钟，加盐即可。
食材：人参3克、嫩母鸡1只、芋头克、葱段、姜块、清汤。
做法：鸡肉洗净，剁成大块焯水过凉。玉兔洗净去皮切块。锅中放植物油，烧至六成热，放入葱段和姜块煸炒出香味，放入料酒、清汤、鸡块和人参，大火煮沸，小火慢炖1.5个小时，加入芋头和盐，继续炖半个小时，加味精调味即可。
食材：排骨克、莲藕50克、薏米20克、香菜末。
做法：莲藕去皮洗净，切成厚片。排骨洗净，焯水捞出沥干。锅中放入适量清水，放入排骨、薏米和藕片，转成小火煮45分钟至熟烂，加盐调味，放入香菜末，淋上香油即可。
食材：羊肉克、香料包（花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、姜片、葱段、盐）、花椒水。
做法：羊肉洗净切块，放到沸水锅中焯水，捞出沥水。再加清水再次煮沸，撇去浮沫。将香料包放进去，煮至羊肉8成热，加入花椒水，煮约2个小时即可。捞出羊肉切片，放到碗中，舀入羊肉汤，撒上香菜末即可。
食材：牛腩克、土豆克、清汤、油咖喱。
做法：牛腩洗净切块，焯水捞出，沥干水分。土豆洗净削皮，切成滚刀块。锅中倒油，放入土豆块，煸炒呈金黄色出锅沥油。锅中放入适量的清汤，大火烧开之后，放入牛肉、葱段、姜片、油咖喱和料酒，大火煮沸之后改成小火焖煮2个小时；放入土豆块，大火开锅之后焖煮30分钟，加盐调味。
食材：红薯克、排骨克、栗子克、红枣10克、高汤。
做法：红薯洗净，去皮切成滚刀块；栗子去皮，焯水；排骨洗净，剁成段，放入沸水锅中焯烫，捞出沥干。砂锅中倒入高汤，加排骨，大火煮沸之后，加盐、胡椒粉、葱段、姜片和八角，煮30分钟至排骨熟烂；加入栗子、红薯和红枣，再煮20分钟，淋入香油即可。
以上6种汤都非常适合冬季，而且十分的美味，让整个冬天都暖和起来。赶快收藏，回家煲起来吧！