黑枸杞营养丰富，特别是含有较多的花青素营养价值极高，具有补肾益精、清肝明目的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。作为滋补强壮、明目及降压用药，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
黑枸杞，这类人该吃：
1、体质虚弱、肾虚者适合黑枸杞富含多种人体所必需的营养物质等。
2、皮肤粗糙没弹性，皱纹多、肤色晦暗的人黑枸杞含有大量的青花素，目前花青素含量最高的植被，有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，饮用能改变肤色，让皮肤红润有光泽。
3、常加班、睡眠不好的人黑枸杞中的花青素可以保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，常食黑枸杞能改善睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的人黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
5、眼睛干燥、视力下降的人黑枸杞富含的花青素经常被用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对假性近视，中老年眼花，视疲劳，干眼症都有良好的防治作用。
生活中很少见到黑枸杞，这并不说明它的营养价值不高不受大众的喜爱，主要因为它的产地都只在我国的西北部，黑枸杞比起普通的枸杞来说，其营养价值是有过之而无不及，希望有朝一日它能够在各个地方都能种植，让更多的人可以见识到它的好处.。
不管是吃什么滋补品，长时间的坚持食用才能看到效果的，黑枸杞，一般至少是需要连续食用2-3个月，美容、改善睡眠、增强体质等功效才能比较明显的看到。
黑枸杞可以搭配这些一起吃：
黑枸杞柠檬茶，功效：祛黄美白，原料：黑枸杞10粒、柠檬一片，做法：将柠檬，跟黑枸杞放入杯中，用温水冲泡5分钟即可。
黑枸杞红枣水，原料：黑枸杞10粒、红枣两粒，做法：将红枣放入杯中冲入热水，待杯中红枣水变温后，加入黑枸杞即可。
黑枸杞洋参茶，功效：补气安神，原料：黑枸杞10粒，洋参片6片。，做法：将洋参片放入保温杯中，冲入ML沸水，待洋参片泡水变温后，加入黑枸杞即可。
黑枸杞菊花茶，功效：疏风散热、养肝明目，原料：黑枸杞10粒，菊花7朵，做法：蒋菊花放入杯中冲入沸水，待菊花水变温后加入黑枸杞，焖盖5分钟即可。
其实黑枸杞最好的服用方法是干嚼了吃。如果泡水喝，最后也要把枸杞子吃掉。毕竟能够溶解在水里的有效成分还是小部分，大部分还在枸杞子里面。
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